养羊和养牛哪个更适合年轻人创业？

张良是我的初中同学，初中毕业后直接上技校学了汽车维修。技校毕业，先是在新疆当学徒，后来手艺有成，自己开了一家修车铺，结婚，买房买车，在新疆定居。

原本事业发展的还算顺利，但是从今年开始，以前的修车铺划入拆迁范围，修车生意没地方做，张良动了回家创业的念头。

不打算继续从事汽修行业，张良瞅准了农村养殖业，手头小有积蓄，规划出资10万慢慢发展。目前初步确定养羊和养牛二选一，就是不知道哪个更适合年轻人创业？

说实在话，自己在养殖行业摸爬滚打了这么多年，真心不建议张良放弃汽修行业转行养殖业。不管是养羊还是养牛，和以前的职业不沾边，都要重新起步。

我也曾旁敲侧击提醒了他好几次，无奈张良很固执。既然主意已定，我给他的参考意见是先从养羊开始，规模最好控制在30～50只。至于养牛，先不考虑。

为什么选择养羊，而不选择养牛？我有足够的理由来说服张良。

首先，养羊和养牛，相同的资金，数量差太多，回本的期限也各不相同。养牛的成本比养羊高出很多，即便计划好了10万元资金，用它养牛还是显得相形见绌。

10万元最多只能养殖5～6头繁殖母牛，还要给它们修建牛舍、准备饲料，七七八八的养殖成本一大堆。平时并无精力做其他事情，白白辛苦三年，都未必能够回本。

拿10万元舍饲养殖常见的多胎绵羊品种小尾寒羊、湖羊等等，起码能养50～60只繁殖母羊。如果能充分利用我们当地的农作物秸秆养羊，可以做到2年之内回本。

相同的10万元资金，养牛只能养5～6头，养羊至少能养50～60只。同样是家畜养殖行业，花相同的时间，吃一样的苦，为啥不选择数量多、回本快的养羊业呢。

其次，养羊和养牛的风险等级不是一个量级，养羊的风险要比养牛低很多。单从个体的价格差异来比较，1只羊1000～2000元，1头牛10000～20000元。

损失1只羊，相当于丢了1000～2000元，伤心3天基本能缓过来；损失1头牛，等于白白丢了10000～20000元，抱头痛哭一个星期，眼泪还在眼眶里打转转。

回乡创业搞养殖的年轻人，起先不说能挣多少钱，计划把养殖风险降到最低、不赔钱就已经相当不错了。养殖行业的风险可是一直都在，尤其是养牛，不容有闪失。

还记得20年前我家从山东某地购买了5只长腿鲁西黄牛，结果运输回来之后没过一个月损失3头，剩余的2头也是各种毛病。那次带给我家的损失，想起来就心痛。

最后，养羊比养牛更有利于后期扩大养殖规模，以便朝着未来的规模化、智能化大方向发展。多胎羊的繁殖速度不是肉牛可以相比，扩大规模才能保证养殖效益。

精心把5头繁殖母牛饲养5年，规模能达到30头母牛，已经算很成功了。但是如果精心饲养50只湖羊基础母羊，5年时间，规模至少也能达到300只，利润丰厚。

对比当前的牛羊价格，舍饲养殖的牛羊，1头繁殖母牛能赚4000～5000元的纯利，1只多胎繁殖母羊可以赚1000～1300的纯利。很明显，后期养羊效益高于养牛。

为了以后长远的规划和利益做打算，目前来看养羊优于养牛。养牛成本高、风险相对较高、回本期比较长、繁殖速度慢，对返乡创业的年轻人来讲，还是养羊合适。

有句老话叫“选择大于努力”。在我自己看来，张良就不该放弃以前轻车熟路的汽修行业，转而进军养殖业。

但话说回来，人各有志，每个人都有自己选择职业的权利。养殖行业的水很深，作为曾经的同学，我还是要劝劝他，如果非要一意孤行，那还是选择养羊比较稳妥。