广东佛山猪 牛 羊一周交易情况分析（4月3日-4月9日）

猪：本期（4月3日-4月9日）生猪总成交量22767，相比上期（3月27日-4月2日）减少2751头（上期生猪总成交量25518头），环比下降10.78%，猪日均交易量3252头。本期白条肉均价21.51元/公斤，环比上升0.05%（上期猪肉均价21.5元/公斤）。

牛：本期（4月3日-4月9日）牛总成交量957头，相比上期（3月27日-4月2日）减少31头（上期牛总成交988头），环比下降3.14%，牛日均交易量137头。本期牛肉均价60元/公斤，环比下降0.5%（上期牛肉均价60.3元/公斤）。

羊：本期（4月3日-4月9日）羊总成交量246头，相比上期（3月27日-4月2日）减少197头（上期羊成交量443头），环比下降44.47%。羊日均交易量35头。本期羊肉均价39.25元/公斤，环比上升4.81%（上期羊肉均价37.45元/公斤）。

分析：清明节过后“一节淡三墟”，猪、牛终端需求疲软，交易量明显减少，猪、牛价格在相对较低价位进行盘整。羊肉作为节气性肉品，连日的高温天气使得羊肉需求较少，价格方面，则受交易中心内羊肉供应量少影响，羊肉价格明显上升。

预测：目前市场上猪、牛供应充足，需求的变化一定程度上会体现在价格的变化上。短期内若无其他因素支撑，猪、牛价格或将小幅度区间盘整。羊肉方面，由于交易中心内仅有个别羊肉档口仍在营业，交易中心内羊肉供应量明显减少，对价格形成支撑，羊肉价格或将有所上涨。