全国多地区鸡蛋涨价
6月底,安徽受强降雨影响,皖江、皖南地区受灾严重,截至目前,由于降雨集中、雨量大,发生严重洪涝灾害,畜牧业损失严重。倒塌损毁畜禽圈舍面积151万平方米,造成直接经济损失7.2亿元。受湿热天气影响,蛋鸡产蛋率下降约20%。7月,安
芝麻油的基本介绍
小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主
榛子常遇到的灾害和防治
(1)注意榛园地点的选择,避免在经常发生上述某种灾害的地点建园,例如山地背坡或易出现积水的区域不亦定植平欧大榛子。(2)积极创造条件,如建立防护林,增加有机质,改良土壤,搞好水土保持工作等均有利于防止各种灾害的发生,同时采
你知道海鸭蛋吗?
海鸭蛋的珍奇来自于当地鸭子的特殊放养方式和生态环境。当地靠海而居,鸭子都是沿海放养,每一个海鸭蛋都来自于以海鲜大餐为食的赶海鸭子。它们清晨逐海而出,去捕捉海滩上的小鱼、小虾、小蟹等鲜活海鲜食用;同时,这里海陆相
南通警方首次公布香肠食品典型案例
陈某国等人生产、销售不符合安全标准的食品案,用病死猪制作香肠。2015年底,如东县公安局治安大队接到线索称,如东县岔河镇陈某华、陈某国父子在当地收购病死猪肉,并进行加工销售。当地公安机关立即成立专案组,围绕父子二
韩国民众抢购泡菜防MERS
最近韩国大型超市的生姜、红薯、鲑鱼、泡菜等有助于增强免疫力的食品深受消费者青睐,销售趋旺。根据易买得10日发布的一份数据显示,6月生姜的销量较MERS疫情发生前的3周前增长10.8%,同期,红薯、鲑鱼和泡菜的销量分别增长
“老外咸菜”你懂吗?
若是留心超市里面的罐装橄榄,就会发现它们主要可分为绿、紫或紫黑色三种,有整粒、去核或填馅、浸渍于橄榄油、卤水或干式的不同选择。但其实,绿橄榄和黑橄榄并非不同品种,尚未成熟的橄榄呈青色,收割后经过腌制就成为青榄。
葡萄干当零食降血糖
美国糖尿病协会曾发布一项研究,研究对象是46位之前未被诊断为糖尿病,但血糖水平轻度升高的成年人。受试者被随机分成两组,一组以葡萄干为零食,另一组以预先包装好的不含葡萄干的食品或其他水果蔬菜为零食。葡萄干可使平
木材进货成本攀升 地板企业生存难
人民币贬值 木材进货成本上涨据了解,2016年06月银行间外汇市场人民币汇率中间价为:1美元对人民币6.5758元。针对人民币持续贬值所带来的影响,最直接的体现便是木材进货成本的攀升。据悉,近段时间木材的进货成本上涨了大
日本研究发现牛奶与米饭可以降血糖
米饭是日本人的主食,杉山道子把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发现,如果吃100克米饭的人血糖指标是100的话,饭前喝200毫升牛奶的人血糖指标为67,就牛奶吃米饭的人这一指标为69,而饭
四川曝光124批次不合格卤肉食品
夏天是卤菜、腌菜、凉菜制品的消费高峰季节,尤其四川人有爱吃夜宵、爱点卤菜卤肉的饮食习惯。本次公布的抽检产品就侧重在卤肉、膨化食品等方面,但抽检结果显示,这类食品的安全问题较为严重。在本次不合格的124批次食品
北京品牌面粉批发价格普遍下降
当前北京大部分品牌面粉批发价格普遍性降价。与月初相比,河北“五得利”富强粉每袋(50斤装)批发价格下跌2.38%;高筋富强粉每袋下跌4.44%;河北“甲家”富强粉每袋下跌2.41%;高筋富强粉每袋下跌2.27%;在
老师傅焙制荔枝干 传统技艺薪火相传
当一颗颗仔细挑选的新鲜荔枝,被放在了焙制箱上时,叶茂水师傅时刻关注着温度计上的温度,时不时调节着鼓风口的开合,控制火候。荔枝的品种有很多,但是加工制干的一般都采用怀枝、糯米糍两种,尤以糯米糍为佳。制作荔枝干一般都
腊肉的选购及鉴别技巧
鉴别:若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则
栗子的保鲜储存方法
1、摊晾法。把新鲜的生栗子摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。2、沙存法。把保存生栗子的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你
开心果夏季防潮方法
可以把买回家的开心果果及时放进一个密封的铁罐中。在铁罐中放入事先用纱布袋包好的花椒,如果是用保鲜袋的话,建议把袋口扎得稍微松点,或者在保鲜袋上用针扎几个小洞,再盖上盖子即可达到防潮效果。还可以用保鲜膜在保存
云南将小核桃培育成大产业
近年来,云南大力发展以核桃、澳洲坚果、油茶、油橄榄为主的木本油料产业,观赏苗木产业,林下经济产业等高效林业取得显著成效。云南生物多样性富集,植物、动物种类均居全国首位,“一山分四季,四季不同天”,气候立
陕北红枣种植正向精细化转型
知名红枣品种狗头枣的故乡延川县正在经历一场“天公不作美”的考验。延川县位于陕西省延安市东北部,黄河西岸,有“中国红枣之乡”的美誉,全县现有红枣挂果面积20万亩。但是,随着近年来降雨带北移,降
江苏南京鸡蛋价格创新低
有市场人士分析称,南京蛋价持续下跌是前两年“火箭蛋”的后遗症,去年养殖户补栏较多,造成如今市场上鸡蛋供大于求,加上南京进入梅雨季节,新鲜鸡蛋不好保存,“快进快出”是不少商家的销售策略,从而导致
揭秘蜂蜜产业链中的惊天谎言
由于各种各样的因素,目前我国生产销售的蜂蜜大多都是非成熟蜂蜜,其含水量较高、蔗糖未充分转化为葡萄糖和果糖、蜂巢未封盖、酿造周期仅1-3天左右!与成熟封盖蜜相比,非成熟蜂蜜不仅容易变质,而且营养价值和美容效果也大打