经查，该粉条加工厂负责人不能提供生产加工粉条的任何手续，且生产设施极其简陋、卫生环境十分恶劣。当事人未经许可从事粉条加工的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十九条的规定，该局执法人员立即依法对该作坊予以查封。现场共查扣半成品粉条51捆、木薯淀粉232袋、白矾23袋、成品粉条6000余斤。
目前，该案已由汾阳市食药监局立案调查。
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“事实情况就是这样，尽管做出来的粉条口感筋道、爽滑，名气不小，但因为没有商标，所以不能进入超市销售。”该村村主任苏艮红说，对此，村里成立合作社，加快商标注册。这样一来，可以与市场上的粉条有所区别，也能在市场
如何分辨纯红薯粉条
1、脆—因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。2、颜色较深—纯红薯漏出来的粉条
甘薯粉条的加工技术
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