鳜鱼苗的成活率
一、选择池塘:要选形状规则,进排水方便,淤泥少,在本地最好是能越冬、易拉网操作的池塘。 二、饵料鱼的准备:饵料鱼是保证鳜鱼夏花下塘成活率的关键,饵料鱼是否适口是关键性的一个问题,饵料鱼体长最好小于鳜鱼夏花体长
臭鳜鱼的制作方法
臭鳜鱼制作过程有讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓
鳜鱼苗销售正旺
位于江苏盐城市滨海县五汛镇的双洼家庭农场是从事各类鱼苗培育繁殖的基地,每年繁殖的鱼苗都被县内外的客户一抢而空,带来可观的经济效益。昨天,记者来到双洼家庭农场,正赶上外地客户前来收购鳜鱼苗,工人师傅们正忙着捕捞
安徽省池州市鳜鱼新品填补省内空白
日前,由池州市秋浦特种水产开发有限公司选育的秋浦杂交斑鳜通过农业部审定,填补了安徽省选育(培育)水产新品种的空白。秋浦杂交斑鳜是秋浦特种水产与上海海洋大学合作十多年精心选育的优良鳜鱼品种,是我省首个也是唯一一
江苏扬州市江都区召开鳜鱼产业发展座谈会
鳜鱼养殖是江都科技入户主导品种之一,已形成区域产业,2014年鳜鱼养殖户118户,主养面积3860亩,养殖成功率达85%。3月18日,江都区渔业科技入户专家组5人,在邵伯镇召集2家鳜鱼育苗企业及11户养殖示范大户进行座谈,总结交流2014
桃花流水鳜鱼肥
相比其他河鲜鱼类,鳜鱼自有妙处。鳜鱼刺少味鲜,不会有“鲫鱼多刺”的烦恼,肉质又紧实鲜嫩,同样清蒸,鲈鱼的肉质就显得粗松。在桃花时节,江鲥未上市,鲫鱼放子已瘦,更显得鳜鱼独佳。鳜鱼之名最早出现在《尔雅翼》,现
钓捕有机鳜鱼措施有哪些
当前正是有机鳜鱼种放养季节,因为此时水温低,鱼种活动力小,鳞片紧密,便于拉网、捕捞,鱼体不易受伤,可以提高放养成活率。下面就介绍一下钓捕有机鳜鱼措施有哪些:1.有机鳜鱼竿钓捕:即垂钓,在春夏秋季,鳜鱼活动季节,可用竿钓钓捕
鳜鱼养殖合理控制密度很重要
养殖鳜鱼,是不是放养的密度越大,赚的就越多呢?饵料的投放时间有没有什么秘诀啊?8月31日上午,丹灶举办水产养殖技术培训班,一起来听下专家是怎样说的。有两名养殖户,同样是养殖鳜鱼,但其中一名养殖户利用健康生态养殖,单亩的
有机鳜鱼运输措施有哪些
秋季是有机鳜鱼类催肥长膘的大好季节,对养殖者来说,搞好这个时期防治工作十分重要。下面就介绍一下有机鳜鱼运输措施有哪些:(一)有机鳜鱼装运措施1.商品鱼运输工具与方法敞口水箱:敞口水箱可以借助水泵作自水回圈,或采
茄汁鳜鱼
材料主料:鲜鳜鱼1尾约250克、白糖100克、番茄酱100克、葱结5克、姜片10克做法1治净后片成长条剞花刀,加葱结、姜汁、料酒腌30分钟,用干淀粉拍匀,下8成熟热油中炸至金黄,鱼肉呈葡萄粒状时装盘。2青菜叶焯水后,切成葡萄叶
地产菜上市量恢复鳜鱼价格持续上扬
立秋以后,随着天气逐步转凉,加上近期雨水充足,当前我市地产蔬菜种植生产全面复舒,本周凌家塘市场地产菜上市量较上周环比增长30%以上,地产菜价格也开始有所松动;其中上市量增长最为明显的是韭菜,近期地产韭菜日上市量持续保
池塘商品有机鳜鱼高效养殖措施有哪些
(一)有机鳜鱼池塘条件池塘要求水源充足、水质清淡、排灌方便、淤泥少、无污染。I没有专门配套饵料鱼的池塘,面积不易过大,一般以2~3亩(1亩=667平方米,下同)。配套饵料鱼的池塘,面积以5~10亩为宜,与饵料鱼培育池面积的比例
鳜鱼人工繁殖的主要技术
鳜鱼,是驰名中外的淡水名贵鱼类之一,为典型的肉食性鱼类,终身以活鱼虾为食,当仔鱼孵出并开始摄食时,就必须摄食足量的适口饵料——其他活鱼苗,而并不象一般的鱼苗一样有一个摄食浮游动物的过程。因此鳜鱼苗种繁
鳜鱼的人工养殖现状
鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、鳍科、鳜鱼属;该属有7种,以鳜鱼(翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种常见 。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻
鳜鱼活体运输技术
活鱼运输是养鳜生产过程中不可缺少的环节,它包括亲鱼的运输和鱼苗、鱼种的运输。 一、 鳜鱼亲鱼的运输 1、短途无水湿法运输 利用鱼的皮肤具有一定的呼吸作用,能在潮湿的空气中生存一定时间这一生理现
桃花流水鳜鱼肥鳜鱼鲜美吃法
唐代诗人张志和有这样的名句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”目前市场上,鳜鱼零售价普遍在40元/斤上下,算是可以给餐桌提升点档次的鱼类。鳜鱼也称“名熬花鱼”,这种鱼长相特别,其头似羊,丰肉少
鳜鱼行情持续高位养殖户热情高涨
第一,良种:(1)全雌鳜选育:野生鳜鱼雌性个体生长速度比雄性鳜快10%~20%。同等养殖条件下,雌性鳜生长速度明显快于雄性。中山大学鳜鱼项目课题组与百容水产良种有限公司在丹灶开展的鳜鱼同塘养殖对比试验,养殖半年的雌性鳜个
先有松鼠鳜鱼后有苏州城
吴门人家,要说是个饭店,我更愿意把它理解为私家别院。大隐隐于市的建筑风格,经常让外地游客拿着手机百度还兜个迷迷糊糊。狮子林后头,曲曲折折拐进一条叫潘儒巷的小巷,一旁传来保安苏州口音讪讪的笑:喏,眼门前了,还问。这略
鳜鱼换新装
材料鳜鱼1000克,胡萝卜、豆腐各500克,西兰花100克,鸡汁、盐、味精、料酒各适量做法1、将鳜鱼清洗,留头、尾备用,取净肉制成鱼蓉,与豆腐蓉一起拌匀,调味,做成圆子备用。2、胡萝卜刻成梅花形片,上面摆放鱼圆,加入鸡汤汁,蒸20