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合肥市场鲫鱼均价上涨14%

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近期安徽合肥市场淡水鱼的价格小幅波动,其中鲫鱼的均价上涨14%左右。市场监测,活鲫鱼价格由7月初7-8元/斤上涨至8月初的8-9元/斤,涨幅达14%。而草鱼由1月份8元/斤跌至4月份6元 /斤,5月又回升到7.5元/斤左右。活链鱼每斤

潮白河野生鲫鱼换新装

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近日,天津市宝坻区大唐庄镇针对潮白河野生鲫鱼推出“互联网+”销售模式,消费者可通过电话、网店、微信平台等途径进行订购,商家依照订单,对新鲜捕捞的潮白河野生鲫鱼进行去鳞、清洗、真空封装等处理,再通过冷链

淡水鱼价格稳中趋升 鲫鱼、鳊鱼20天涨20%以上

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5月28日,市物价局价格监测中心发布数据显示:淡水鱼批发价格稳中趋升,鲫鱼、鳊鱼20天内涨20%以上,零售价格环比涨幅超10%。预计后期淡水鱼价格仍有一定上涨空间。据凌家塘监测数据显示,5月中旬开始,淡水鱼价格波动频繁,整体

苏州南环桥市场:近期鲫鱼价格上扬

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在江苏、浙江、上海及周边地区,大家都把草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼合称为四大家鱼,也就是餐桌上的当家水产的意思,细数下来有七个品种了,但这里的人们还是喜欢称呼为四大家鱼,四大家鱼的销量常年占到所有

天津野生潮白河鲫鱼将上市

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作为国家地理标志证明商标产品,天津七里海河蟹早已成为市民餐桌上常见的美味;而去年同样获得“国家地理标志证明商标”认证的潮白河鲫鱼也将在未来几天被端上市民的餐桌。野生潮白河鲫鱼肉质鲜美,营养价值丰

科技来帮忙 纳溪“土鲫鱼”走俏市场

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2月12日,笔者在泸州市纳溪区打古镇市场上看到,当地养殖的“土鲫鱼”很是好卖,平均每公斤卖到了14元,比外地运来的鲫鱼高出2元1公斤消费者还抢着购买。纳溪区“土鲫鱼”走俏市场。张贤中是该镇古纯

通威海大两大饲料巨头力求攻破广东鲫鱼精养障碍

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广东省内的鲫鱼消费市场巨大,每天由江苏进入广东的鲫鱼可达50万斤,业内人士估算全年鲫鱼“北鱼南运”产生的运费即高达1.5亿元以上。为什么如此巨大的消费市场下鲫鱼养殖却迟迟没有在广东形成规模?苗种稀缺

四川达州市达川区成功繁殖土著生态鲫鱼助推水产转型

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多年来四川达州市达川区水产养殖主要以“四大家鱼”为主,为了推进达川区水产业的持续健康发展,保护天然水域鱼类资源,逐步实现家鱼养殖向特色水产的转型。达川区水产站科技人员通过调研,依据达川区水域特色与

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邮亭陈鲫鱼创始人陈青和的手艺,传自他的父亲,陈清和回忆道:“他父亲最爱吃的就是鱼,所以自然练得一手煮鱼的好手艺。”陈青和的厨艺之路从30多岁开始,“那个时候80年代初刚刚允许私人经营餐厅,所以我就想把

鲫鱼市场行情分析:价跌货难走

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1月中旬,江苏盐城地区鲫鱼塘头价格:7两规格5.2元/斤,8两规格5.5元/斤,9两规格5.8元/斤,1斤规格6元/斤,1.1斤以上规格6.5元/斤;苏中地区7两规格4.8-4.9元/斤,8两规格5.2元/斤。相比上月,江苏不同规格的鲫鱼价格都有不同程度下

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