水中白玉-鄱湖银鱼
鄱湖银鱼形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜,对没错这就是对鄱湖银鱼的总结,自古以来,它就是人们餐桌上的珍肴。封建王朝时期,最高统治者皇帝都喜欢食用。据都昌地方志记载:自唐以后,每年都要向皇帝进贡百余斤鄱湖
天津代表菜:银鱼紫蟹火锅
银鱼紫蟹火锅是天津传统名菜之一。此菜主料选用被称为津沽“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹,经煸炒,熬制成鲜美的汤馔。三岔河口所产银鱼鲜嫩无腥味,熟食有秋黄瓜的清香味道。立冬后北塘所产的紫蟹深紫色,皮薄,双层
暖冬水草疯长银鱼年年减产
“银鱼捕捞的历史并不长,也就是最近十几年的事情。”胡志鹏说,他当村长10年,此前一直生活在渔村里,龚家村的前身是沙河村,没有乡镇兼并前,隶属湖滨乡,全乡1万多人口,90%以上都是渔民,这也是高邮唯一一个渔业乡,后来
巢湖移殖放流大银鱼
1月3日,由市渔业管理局主办的“巢湖2010年大银鱼移植放流”活动在巢湖高林水域开展,3000万粒大银鱼受精卵投放到巢湖,为巢湖水域再添新鲜鱼群。巢湖大银鱼俗称“面鱼”,是巢湖特色名贵经济鱼类之一
安徽淮南再现“银鱼汛”
自5月底淮河淮南段硖山口附近出现“银鱼汛”以来,淮南市渔政部门采取特许临时捕捞、规定捕捞时限等有效措施,既促进了渔民增收,又保护了银鱼资源,做到了资源保护和渔民增收“两不误”。据了解,历史
预计近日太湖银鱼产量不及去年
新的太湖开捕期,今天正式开始,据有关人士分析,今年银鱼的产量将不及去年,而根据“银鱼少、梅荠鱼就多”渔民老经验,今年梅荠鱼应该是个丰收年。 昨日上午9时许,记者在梅梁湖畔已经看到有渔民在售卖湖鲜,鲫鱼一
几次围捕 银鱼数量直线下滑
几千尾银鱼进入云南,鱼类间就掀起了一场大博弈,一种鱼类多了,另一种鱼类就少了,破坏了生态平衡。滇池管理局相关人员说,云南四大土著鱼类滇池金线鲃,星云湖的大头鱼、洱海的弓鱼和抚仙湖的抗浪鱼均不同程度减少和消失。滇
网曝家乐福卖“塑料银鱼”
“家乐福你要不要脸啊!在海鲜区卖19块多一斤的银鱼是塑料做的!”昨日,网民“六楼的巴比伦”在微博报料,成都家乐福惊现“假银鱼”。该网民称,这银鱼简直像是胶做的。她说,自己以前吃的银鱼
巢湖投放大量大银鱼卵
巢湖市日前在巢湖高林水域投放了3000万粒大银鱼受精卵。投放鱼卵、增加大银鱼数量,不仅可以优化巢湖鱼种群结构,还可以有效减少蓝藻、净化巢湖水质。巢湖大银鱼俗称“面鱼”,形体秀美、鲜嫩可口、营养丰富,有
南京:抽检出问题银鱼疑似含有甲醛
昨天,新组建的南京市食药监局的工作人员,来到南京市进香河农贸市场,开展了今年首场“你点我检”的快速检验系列活动,现场检测主要针对蔬菜农药残留、水产品农药残留、肉制品瘦肉精检测等项目。随机抽取了62个