夏至是什么意思？附夏至的节气食物
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日，天文专家称夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼将会逐日减短。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。在夏至到来之时不同的地区会吃各不相同的食物来迎接“夏至日”的到来。
夏至适合种什么菜 适合夏天种的蔬菜
夏至种菜需要挑选适合高温、生长速度快的蔬菜，比如菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜等等，其次夏季的杂草生长得十分茂盛，要及时除草，避免养分的浪费，另外夏至时节，暴雨天气诸多，要注意灌溉问题，做好田间排水的工作。
夏至适合种什么农作物
在夏至适合种植的农作物是很多的，比如水稻、花生、玉米、高粱、西瓜、冬瓜、甘薯、空心菜、生菜、辣椒、豆角、黄瓜、白菜、西红柿等。夏至是在每年的六月份，是一年中白昼最长的一天，这时候天气较为炎热，光照时间长，所以很适合种植一些喜光、耐热的农作物。
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