大葱是生吃好还是熟吃好
大葱生吃熟吃都是可以的，在日常生活中，最好还是生吃，因为它含有很多营养物质，如果煮熟吃，会让很多营养物质流失，而且生吃对正在减肥的人来说也是很好的。尤其是春季吃生吃大葱是很好的，能够预防感冒的发生，不过肠胃不好的人最好不要生吃，可以吃煮熟以后再吃，不然会刺激肠道，造成不适。
大枣是生吃好还是熟吃好
大枣是很好的健脾补胃的水果，虽然它生吃喝熟吃都可以，但是相对来说，熟吃是更好的。因为熟的红枣更容易被肠胃所消化，它的营养物质也能完全被人体所吸收，而且熟吃对喝中药的人来说也很好，能够减少重要的副作用，帮助他补中益气。
柿子是生吃好还是熟吃好
柿子熟吃比较好，因为熟柿子所含的维生素和糖分比一般水果高1-2倍，可以补充大量的维生素C，还能起到良好的润肠通便作用。如果生吃柿子，那么最好不要空腹吃柿子，因为空腹时胃酸浓度高，可能会形成结石，一般在饭后一小时吃柿子是最好的。
冬瓜是生吃好还是熟吃好
冬瓜子既可生吃也可熟吃，但由于其口感不好，往往不推荐直接食用。生吃可以用来榨汁，富含丙醇二酸，这一特殊物质能降低体内糖分转化为脂肪的机率，从而达到减肥的目的。冬瓜富含维他命C、不饱和脂肪酸等营养成分，其主要功效和作用表现为延缓衰老，美容养颜，润肠通便，利尿排湿等。
马齿苋是生吃好还是熟吃好
生吃马齿苋确实口感非常好，但是从食品安全的角度来讲，最好不要生吃。马齿苋上面的污染物含量比较高的，生吃时极有可能把这些污染物质吃下去。不建议天天吃马齿苋，虽然马齿苋的营养、食用价值比较高，但它是一种寒性食物，食用过量容易加重人体的寒气，建议一天吃10-15克左右即可。
铁棍山药是生吃好还是熟吃好
可以生吃铁棍山药，不过铁棍山药中含有大量的淀粉和纤维素，不好消化，肠胃不好或者便秘人最好不要生吃铁棍山药。而且铁棍山药生吃的口感不好，日常最好是将其煮熟后再食用。不能一天吃太多的铁棍山药，铁棍山药里含有雌性激素，如果食用太多会刺激荷尔蒙的产生，并且对女性有副作用。
秋葵是生吃好还是熟吃好
秋葵生吃或熟吃都可以，生吃不会破坏它所含的营养成分，而将它煮熟以后吃又可以加调料弄成自己喜欢的口味。秋葵对减肥的人来说是一个很好的蔬菜，长期适量食用不仅不会增重，而且还对塑形有一定的帮助，女性吃了还能够延缓衰老。但是它也是一种寒性的食物，体寒或者胃不好的人以及经期的女性最好不要吃。
杏仁是生吃好还是熟吃好
杏仁熟食最好，它主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏苷，熟吃吃杏仁可以促进胃液分泌，帮助消化吸收。杏仁的最佳时间食用时间为早上或中午，经常吃可以预防疾病，还有利于心脏健康，但不能吃太多，一天最多只能吃三到四粒。
黄芪是生吃好还是熟吃好
生吃黄芪和熟吃黄芪都是比较好的，一般生吃黄芪，具有健脾补中的作用，黄芪熟吃时，补中益气的作用会加强。当然，生吃黄芪的时候一定要根据医生所要求的来，不能随便乱吃。熟吃就比较简单了，可以和当归一起煮一锅补血汤，也可将黄芪切片或块，搭配其他食材炖汤食用。
大白菜是生吃好还是熟吃好
大白菜建议煮熟后再吃，因为白菜的味道比较怪异，所以直接生吃的人较少。大白菜富含维生素B1、粗纤维、维他命C及蛋白质、钙质等。具有明显的除菌消炎作用，可减轻咽喉肿痛、创伤性肿胀痛、胃痛牙痛，同时预防维生素C缺乏症。平常吃法众多，按照自己的喜好来做即可。
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