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土豆青菜也有“身份证”

土豆青菜也有“身份证”

现在,土豆、青菜也变“洋气”了,它们身上有了二维码,扫一扫就知道农产品的“来龙去脉”。昨天,市政协重点督办建立农产品质量安全追溯体系的提案。白沙洲大市场,运送农产品的货车在进入前,将会接受扫

青菜怎么做才能做出高营养

青菜怎么做才能做出高营养

青菜的营养价值 提供营养,强身健体:青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

江苏太湖香青菜历经四年提纯复壮

江苏太湖香青菜历经四年提纯复壮

提纯复壮的关键是挑选优质种苗、实现有效隔离,要求种植区1至2公里内没有其他易于杂交的白菜类作物,并在授粉时期用育种网把香青菜与外界隔离。提纯复壮的香青菜有绣花筋、黄种、青种三个品系。绣花筋叶子边缘卷曲,叶脉

一斤鸡蛋抵不过三斤小青菜

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“怎么又涨了,前两天还卖每斤1.8元,今天就要2元一斤了。”3月1日上午7点多,在山东柯桥山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场叶类蔬菜交易区,前来买菜的杨阿姨一问青菜价格,无奈地摇摇头说:“现在3斤小青菜的钱都

雨一直下,小青菜价翻倍

雨一直下,小青菜价翻倍

金贵小青菜成烫手山芋“从前天起,小青菜批发价涨至2.5-3元/500克,而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客,我们几乎赚不到钱!”在石塔农贸市场,菜贩许大妈大倒苦水,“即便如此,市民还是嫌价格高。之前一个

吃青菜的误区

吃青菜的误区

只吃蔬菜的一部分——例如豆芽,有 人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上,豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。 挤掉菜汁——做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。正确的方法是,切好

上海青菜高价位仍将持续一周

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在余姚路菜市场看到,青菜已卖到5.5元/斤。市农委相关数据显示,近几日,绿叶菜收购价与去年同期相比高出五六成。昨起,上海农产品中心批发市场实行免收青菜、鸡毛菜进场交易费的措施,并积极联系近郊各园艺蔬菜基地加大绿叶

巧诱孩子吃青菜

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一、青菜形状求多样在切青菜时,要尽可能切得有特色,尽可能让孩子喜欢,不要总是千篇一律的方块或长条。比如,切胡萝卜时,不妨切成车轱辘似的一轮一轮;切冬瓜时,不妨切成多种形状,如三角形、梯形、正方形、六角形等;切青菜时,叶

保持炒青菜脆嫩的方法

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如在炒黄瓜、莴笋等青菜时,把待炒的青菜清洗切好后盛盘,撒上半茶匙盐,与青菜拌匀并腌渍2~3分钟,控去盘中水分后再入锅进行翻炒,就能保持青菜脆嫩清鲜了。

青菜比牛奶更补钙吗?

青菜比牛奶更补钙吗?

按照数据计算,100克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。那么,按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,显然要高得多。同时,100克牛奶中的

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