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为什么青菜隔夜不能吃?

为什么青菜隔夜不能吃?

在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,尤其是如今大量使用化肥,致使菜中含的硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了,或烧熟的菜放置过久,菜中的硝酸盐在细菌的作用下,会被还原为亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜,即使放

大青菜批量上市

大青菜批量上市

昨天上午,记者在松陵城区体育路农贸市场内看到,大青菜、荠菜、菠菜等地产蔬菜都被摊主摆在了最显眼的位置。“之前量少价高,现在大青菜每斤价格不到3块钱,降了些。”蔬菜摊主蒋女士告诉记者,现在本地产的大青

冰箱储存青菜有技巧

冰箱储存青菜有技巧

首先大部分的绿叶菜,如菠菜、油菜、芥蓝、小青菜等,适宜存放在0℃至2℃的环境中,因此大部分绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好,在塑料袋底部扎几个洞,根部尽量向下竖着放在冰箱里。其次是湿度。一般情况下,青菜不要清洗后再放入

如何更好的利用冰箱保存青菜

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冰箱保鲜首要因素就是温度控制方面,比如黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等青菜,适宜存放在8℃至10℃的环境中,天冷时放在阴凉处即可,放入冰箱反而容易打蔫或影响口感,因此这些青菜都不建议放入冰箱。大部分的绿叶菜,如菠菜、油菜

上海开发出耐高温小青菜

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小青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛用途。日前,上海蔬菜种业工程技术研究中心传出好消息:新

春季青菜栽培技术要领

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品种选择,宜选择夏阳3号、华阳白、早熟5号、夏伏3号。整地施肥时,抢晴天深翻土壤,晒垡3--天,每亩施腐熟人粪尿1500--3000千克或厩肥堆肥5000千克加腐熟饼肥100千克和尿素、复合肥10千克。然后精细整地,按1.2- -1.3米 下

小青菜怎么种植

小青菜怎么种植

一 特征特性:小青(白)菜比较耐寒,属于直根系,根系分布浅,叶面柔嫩,蒸发量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度;生长期短,要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好,需要的氮素较多,钾次之,磷较少。二 选用适合当地种植的小青(白)菜

无土栽培青菜受欢迎

无土栽培青菜受欢迎

24日早上,椒江葭沚菜场附近,一家农户正在出售无土栽培的青菜。据了解,土培蔬菜容易受环境污染,粘有泥土,清洗起来不方便,而无土栽培的叶菜类比土培叶菜质量好,洁净、鲜嫩、口感好。因此这家无土栽培的青菜虽然每斤卖到7元,

小青菜有哪些病虫害怎么防治?

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小青菜病虫害及防治方法:1、地老虎: 为害特点:幼虫将蔬菜幼苗近地面的茎部咬断,使整株死亡,造成缺苗断垄,严重的甚至毁种。 药剂防治:推广菊酯类等高效低毒药剂防治,严禁使用甲胺磷等5种高毒农药。也可选用2.5%敌杀

哪些青菜能治贫血还能防雾霾

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绿色青菜菠菜菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对

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