水萝卜简介
多年生大草本,水萝卜高可达1米余。根数条,纺锤状或胡萝卜状。水萝卜茎方形,有沟纹。水萝卜下部的叶对生,柄长达4厘米,水萝卜上部的有时互生,柄短;叶片卵形至披针形,长10-15(-30)厘米,基部楔形、圆形或近心形,边缘具细锯齿,齿缘
胡萝卜怎么吃有营养
1、熟吃胜过生吃一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建
胡萝卜营养成分
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B1 0.02~0.04毫克,维生素B2 0.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种
白萝卜的主要品种和价格
潍坊地区气候条件优越,水肥条件较好,且多为沙性土壤,很适宜白萝卜的生长。经过数百年精心栽培和选育,所产萝卜品位明显优于外地所产,现已培育出具有明显地方特色的白萝卜良种。如形似鸭蛋的"鸭蛋头",茎盘细长似颈的"捏颈儿
水萝卜炮制
水萝卜醋制, 《本草辑要》:“薄切,醋炒”。现行方法:① 取净,,加醋拌匀,闷透,置锅内用文火加热,炒干,取出,放凉。每,100 kg,用醋30 kg。② 取净,片,加醋(或加适量水),置锅内,用文武火加热,煮至醋吸尽,取出,晾干或晒干。每,
白萝卜 - 十字花科植物
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜,一
水萝卜药理作用
1、水萝卜抗炎作用垂序,粗苷15~30 mg/kg腹腔注射,对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作用;美,皂苷及皂苷元胃肠外给药,对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用,但口服用量需腹腔注射的6倍。美,皂苷的抗渗出和
红萝卜的营养价值
红萝卜的营养价值红萝卜的营养素含量(每100克)热量(大卡)37.00碳水化合物(克)8.80脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.00纤维素(克)1.10 .红萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质 0.6克,脂肪0.3克,钙30
心里美萝卜介绍
心里美萝卜的营养价值心里美萝卜的营养价值:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。心里美萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。心里美萝卜