口蘑、香菇、草菇的区别，详细介绍
1、科属不同：口蘑为真菌界、口蘑属真菌。香菇为担子菌门、香菇属真菌。草菇为真菌界、小包脚菇属真菌。2、产地不同：口蘑的主要产地为锡盟的东乌旗等地区。香菇的主要产地为河北等地区。草菇多产于两广等地区。3、别称不同：口蘑的别称有为白蘑等。香菇的别称有花蕈等。草菇的别称有兰花菇等。
口蘑可不可以生吃，附主要食用方法
口蘑的成分复杂，有一定的毒性，不推荐生吃。另外，口蘑在野外生长，可能有寄生虫和微生物，直接食用可能会引起头晕、恶心、呕吐，出现烦躁、谵妄、幻视等症状。口蘑在高温下后，不仅可以消毒，还可以使味道更加的鲜美清香，所以最好还是煮熟后进行食用，常见的吃法有清炒口蘑、口蘑豆腐汤等。
如何判断口蘑是否烤熟了（烧烤口蘑怎么看熟没熟）
其实判断口蘑是否烤熟了的方法很简单，就是当口蘑烤到它的蘑菇头里面盛满了汁水，拿筷子一夹感觉感觉蘑菇变软之后就是烤熟了。有很多人都喜欢吃烤口蘑，尤其是蘑菇头里面被高温炙烤出来的汁水，味道非常的鲜美，是人们喜爱的一种美食。
口蘑伞下黑色绒毛可以吃吗（蘑菇伞盖下面一圈黑色能吃吗）
口蘑伞下黑色绒毛是可以吃的。当口蘑的伞下面出现了黑色的绒毛就说明它已经放置过一两天并且已经变老了，这样的口蘑是可以食用的，但是口感上就没有那么好了。口蘑的味道非常的鲜美，正常的口蘑都是带色带有一点灰色的，所以我们在选择的时候也不要专门挑选那种特别白的。
口蘑怎么挑选好吃的
口蘑挑选的时候，一般是根据它的茹盖来进行的，如果是圆的，而且表面比较光滑，边缘比较厚，形状也比较完整的话，就可以选择，也可以通过它茹柄的长短来进行选择，通常会选择比较短的，还需要注意它的大小，它的大小决定它的成熟度，所以要选择适中的，不可以选择太大的。
口蘑、香菇、白蘑菇、蘑菇之间的区别是什么
说起蘑菇大家都不陌生，这种食材种类十分繁多、分布也十分广泛。像平菇、草菇、金针菇这些常见的菌类在市场上还是很常见的，也很容易买到的。香菇营养丰富，位列平菇、草菇、白蘑菇之上，有“植物皇后”的美誉，那么
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