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宽粉条的做法

宽粉条的做法

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭

红薯粉条菜谱之--酸辣粉

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1. 辣椒面和花椒粒放进耐热容器中,大一点儿,否则溢出来就不好了; 2. 烧热玉米油至6成热——何为6成热?把手掌放在油锅上,掌心微微发热,油面稍有动静就差不过——关火,晃晃油锅,再略降降温; 3. 将一半的

粉条的历史

粉条的历史

粉条古称索粉,又叫细粉、线粉、丝粉、凉粉等,是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其中粉条按形状又可分成圆粉条、粗粉条、细粉条、宽粉条及片状粉条等数种。相传山东龙口一带所产粉条为春秋

粉条吃多了好吗

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很多人喜欢吃粉条,且有时甚至以粉条为主食.这种吃法是不科学的. 粉条在加工制作过程中,会在制作粉条的粉浆中添加了0.5%左右的明矾.加入的明矾与粉浆会凝聚在一起,而随着粉条的成型和干燥,明矾的含量去并未减少.

粉丝的储存、泡发和烹饪

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如何储存 粉条和粉条是干货类食材,买回的粉条和粉条一次吃不完,可以放入袋中,封好封口,然后放在阴凉通风的地方,或者放入干燥的橱柜中常温储存。粉条和粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。 如何准备 粉条和

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