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山药一端发霉了但里面是好的能吃吗(断口发霉中间好不能要)
山药的一端发霉了也不可以食用的。因为如果山药的一端发霉,即便中间是好的,吃了之后有可能会引起腹泻、呕吐、肠胃不适等症状。对于新鲜的食物一定要尽快吃完,一旦出现发霉的状况,就代表它已经变质了,也会影响食物的口感和营养价值,甚至会产生有毒物质。
女子接触霉变玉米后肺部长满真菌 表面长霉菌少接触
近日,一名23岁女子前段时间回老家帮忙收玉米,事后连续1个多月咳喘不止。经医生检查,她的肺部长满了黄曲霉菌,引发了真菌感染。据该女子回忆,当时她主要负责将晾晒的玉米收进袋子中,有些玉米可能淋雨霉坏,而她没有做任何防护措施。