小豆干市场大(一)
在蓝田县,说起当地的特色食品,“灞源豆干”算是公认的一个了。而在灞源镇地区,豆干老作坊最集中、最著名的要数距镇上2公里的上村。全村167户人家,从事豆干生产的家庭作坊近40户。几个月前,上村发生了一件事,打
小豆干做成大产业
位于池州高新区的安徽省成德食品有限公司喜事不断:公司注册的“秋浦”牌豆干在1月份被评为“安徽省著名商标”后,企业参与制定的两项豆制品行业标准又于6月1日正式实施。这两则好消息,对进一步巩固
彰化地院30日审结毒豆干案
香港政府去年12月5日验出来自台中的「德昌黑胡椒豆干」,有不得使用在食品中的化工原料「二甲基黄」,在卫福部与彰化地检署的追查下,揪出芊鑫实业负责人卢氏父子。检方去年12月30日起诉,认为卢氏父子以自己的化工专长,在
百年豆干试水电商吹响新号角
山东惠民有两张驰名中外的名片,一是兵圣孙武的故里,一是杜桥豆腐片的家乡。豆干是汉族传统豆制品,可以即食、凉拌、炒菜、做汤、做馅,可制作成各种美味。山东省惠民县清河镇的杜桥豆干,已经有上百年的历史,还流传着一段&ld
豆干里面竟然也有罂粟壳!
余杭公安于7月份开展了一次对部分熟食店、小餐饮店的检查。检查结果有点吓人,有5家店的汤料、食物里查出了罂粟碱,后来证实店家都不同程度地加了罂粟壳。这些店,有的是卖卤鸭、酥鱼,有的卖羊肉米粉、云南米线,还有的卖凉
简单到不能再简单的小炒豆干
具体制作方法第一步:准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。第二步:锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。第三步:放入豆干煸炒均匀。加入少许酱油,盐。第四步:放入青蒜苗继续煸炒。放
休闲豆干行业发展分析
豆干的产品多用于烹饪的半成品为主,产品以白干、熏干为主,包装以散装和简易包装两种。它的销售范围有限、销售群窄,消费场合单一的小市场产品。它以其丰富的营养和独特的口味,深受消费者亲睐。豆干南北地区都有出产,但是
渠坝豆干名气大
每天清晨5点,随着闹钟的响起,泸州市纳溪区渠坝镇清凉村的何立群就准时起床,把缸里泡好的黄豆捞起来开始磨豆浆,然后烧豆浆、过滤、点浆成乳、小帕包扎定型、微火烘烤……历经10余道工序下来,一块块香喷喷的手
休闲食品豆干的发展前景
中国豆干交易网提供最新的关于豆干的资讯、豆干常识、豆干商讯、行业市场分析和行业发展趋势。近几年来,我国豆干行业发展势头良好,但未来要争取更大更广的市场,还需要更过硬的技术和产品。我国豆干产品在“色香