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蚕豆落花落荚的原因,可能是天气恶劣、缺少营养、土壤积水等因素所导致
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蚕豆的种植时间和采收时间,通过怎样的加工技术制作油炸蚕豆
1、蚕豆的种植时间是北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种,南方秋蚕豆区在10月播种,华南和浙江在10月下旬。采收时间一般在农历4月左右。2、使用振动筛去除石子等杂物,拣选出优质的蚕豆,然后进行清洗、浸泡、烘干后进行油炸,最后对蚕豆进行脱油、调味、包装等。
蚕豆病虫害防治技术,附其危害特点
蚕豆主要有立枯病、赤斑病、锈病、枯萎病和褐斑病等病害。其中,防治枯萎病,可在发病初期用50%甲基托布津500倍液浇施根部,一般用药2-3次。而立枯病可用75%百菌清可湿性粉剂600-700溶液或20%甲基立枯磷乳油1100-1200溶液等药剂喷洒防治。
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