榕鲍鱼一斤卖到上百元
“去年鲍鱼价格太低,不少养殖户不养鲍鱼了。”福州一家快餐店老板吴克文说,去年该餐厅常向养殖户收购拇指大小的小鲍鱼做菜,今年这样的小鲍鱼价格翻番,每斤售价16~18元,并且由于今年鲍鱼行情好,拇指大小的鲍鱼养
鲍鱼养殖形成大产业
有“海味珍品之冠”之称的鲍鱼,可是餐桌上的“贵族”。鲍鱼具有丰富的营养价值,但由于其生长周期较长,再加上采摘极为不易,制作加工的工序极为繁琐,故价格昂贵,长期以来一直远离广大普通消费者。人
浙江苍南县鲍鱼养殖出新成果
日前,由苍南县远辉水产有限公司承担的《鲍鱼繁育及养殖技术推广》项目通过了专家组的验收。鲍鱼由于营养丰富,味极鲜美,自古就列为“鲍鱼、鱼翅、瑶柱”等“海上八珍”之首,食用鲍鱼已成为现代人的
鲍鱼价格近期涨了七成
节前,记者走访新西营里批发市场及永辉、新华都等超市了解到,我市鲍鱼市场价格近期呈快速回升趋势,规格为每斤13~15粒的鲍鱼售价已上涨到60元左右,比端午前后销售高峰期上涨约70%。业内人士预计,由于近两年投苗量缩减,鲍鱼
莆田鲍鱼:面对困局 “找”出转机
2年前,受国内高端餐饮市场萎缩影响,莆田鲍鱼产业发展遭遇了滑铁卢,价格被市场“腰斩”,销量大幅减少,并且连带着给海带、龙须菜等藻类养殖蒙上阴影。面对困境,龙头企业和养殖户们积极转型,向海外市场要销路,通过
温州瓯海查获非法进口鲍鱼
近日,温州市瓯海区市场监管局肉品和水产品安全专项整治 “百日会战”行动鸣锣。据悉,截至目前,瓯海区市场监管局在餐饮领域查获一起经营不符合食品安全标准的进口罐装鲍鱼案。4月3日,食药稽查大队对辖区某酒
山东威海鲍鱼零售价同比降超2成
记者在山东省威海市水产品批发市场了解到,鲍鱼的价格普降10元左右,有的小鲍鱼一只仅卖3元钱,但销量却仍然上不去。威海市价格监测中心数据显示,目前鲍鱼平均市场零售价格为68元/斤,与去年同期相比下降22.4%。“鲍鱼
福建连江鲍鱼大丰收 价格呈现平民化
报道称,马年春节将至,又到鲍鱼消费旺季。但记者在市场上发现,与往年价格居高不下,定位高端市场不同,今年鲍鱼销售价格呈现平民化趋势。9只一斤的大鲍鱼价格只有60元/斤左右,10只一斤的普通鲍鱼只有45元/斤左右…&he
鲍鱼的繁殖和育苗
⑴ 亲鲍的精养和选择。我国的经济鲍类有耳鲍、羊鲍、杂色鲍和皱纹盘鲍等。可从大量的成鲍中选择生长健壮的2寸以上的个体作为新鲍,在3-5月份开始精养。精养在海区域池内均可,用塑料和竹筐做成容器,放入适量亲鲍,挂养于