1、施肥：幼苗长至5-7片叶时，施加腐熟农家肥。坐果后及时追肥浇水，此时后结果生长期适当浇水。
2、中耕除草：中耕除草3次，要求耕深、耕细、耕透。
3、绑蔓：甩蔓前搭设人字架并引蔓上架，主蔓长到2m时摘心，侧蔓见果后留2片叶摘心，并及时绑蔓。
4、病虫害防治：做好白粉病、病毒病、蚜虫的防治工作。
5、收获：果实生长130天，呈金黄色时进行采收。
一、葫芦的管理方法
1、施肥
（1）当幼苗长到5—7片叶时追肥，在高畦内开浅沟，亩追施腐熟鸡粪或其它农家肥800公斤-1000公斤，覆沟后浇水，开花期通常不浇水，促其顺利坐果。
（2）坐果后及时追肥并浇水，此后在结果生长期可适当浇水，水分不足时葫芦生长不良，土壤湿度过大生长也不好，暴雨后及时排水，避免积水。
2、除草
在葫芦的整个生长期间应在幼苗、坐果前和坐果后中耕除草三遍，要求耕深、耕细、耕透以促进发根旺长。
3、绑蔓
（1）在植株甩蔓前应及时插成井字或人字架，并引蔓上架，主蔓长到2米左右时摘心，促侧蔓抽生，侧蔓见果后留2片叶摘心，随植株上架要及时绑蔓。
（2）绑蔓时可将无效侧枝及枯黄老叶剪掉，以改善植株内部通风透光条件。葫芦的枝蔓伸展下棚顶时，因为蔓的生长原因，掐尖掐蔓成为每天的重要工作，稍不注意就会前功尽弃。
4、病虫害防治
（1）在葫芦的生长期间，主要病虫害有白粉病、病毒病和蚜虫危害等，要参照有关病虫害防治方式及时防治。
（2）在葫芦生长中后期，授粉、摘果、清理枯叶、支撑大瓢等是主要工作。
5、收获
秋天的主要工作是收获，收获完全成熟的葫芦。果实生长130天左右，呈金黄色时可开始采摘，干燥后即可进行分类加工和出售了。
二、葫芦什么时候打顶尖
1、葫芦通常在藤蔓长到一米左右，主蔓上有6-7片叶子时打顶尖。
2、一般选新芽顶尖部分作为打顶对象，确定好位置后直接用手掐掉就行。
3、二次打顶是在子蔓长出三四个花骨朵的时候，要将子蔓的藤尖处理掉。
4、完成打顶后一定要及时遮雨，也要适当遮光，不能让它暴晒，等伤口干后再正常养护。
三、葫芦成熟的表现
1、葫芦的表皮颜色由绿变白、绒毛脱落、葫芦壳的木质变硬、葫芦秧已枯黄即表示已经成熟。
2、晾干的测定是将葫芦拿在手中，然后用手拍打几下后再用力摇晃，当听到葫芦里的种子沙沙响声时说明这葫芦已干透了，干透了的葫芦不会再腐烂。
3、这样的葫芦种子存放多年后仍然可以种植，如果用水煮或加防腐剂种子就不可用了。当做为水瓢用时，还是先用水煮后再用，这样可以增加韧性延长使用寿命。
