株高为123厘米左右，茎秆粗大，叶色浓绿，在夏谷生态区平均生育期为89天，在春谷区平均生育期为121天。谷穗呈纺锤形，穗长21.4厘米左右，单穗重为20克，出谷率为85%，千粒重为2.81克。耐旱性为1级，抗倒伏，中抗纹枯病、谷锈病，在生产示范田中的产量为300-400公斤左右/亩。
一、品种来源
1、冀谷168是河北省农林科学院谷子研究所（国家谷子改良中心）采用专利技术通过有性杂交方法育成的非转基因（抗拿捕净除草剂）谷子新品种，品种来源为豫谷18×（豫谷18×1310-2）。
2、冀谷168具有抗旱性强、适应性广、早熟、一级优质、抗烯禾啶除草剂、不用人工间苗和除草、适宜机械化轻简化生产等特点。
二、特征特性
1、在夏谷生态区两年平均生育期为89天，在春谷区平均生育期为121天。
2、平均株高为123厘米，叶片浓绿，秸秆粗大，穗呈纺锤形，穗长21.4厘米左右，单穗重为20克，穗粒重为17克，千粒重为2.81克，出谷率为85%。
3、谷粒熟相较好，米色为鲜黄色，具有较好的适口性。
4、耐旱性为1级，抗倒伏，中抗谷锈病、谷瘟病、纹枯病，白发病的发病率为2.1%。
5、在生产示范田中的表现为300-400公斤左右/亩，高产时可达620公斤左右/亩。
三、种植要点
1、冀鲁豫夏谷区，播种适期为每年6月15日至7月10日；北京、冀中南太行山区、冀东、豫西及山东丘陵山区春播种植，播种适期为每年5月10日至6月10日；山西、内蒙古、吉林等省份，春播适期为每年4月25日至5月20日。
2、播种时，亩用种量0.4-0.5公斤，每亩地的适宜留苗数量为3.5-4.5万株。
3、谷子3-5叶期，杂草2-4叶期，可用与谷种配套的谷阔清（二甲氯氟吡氧乙酸异辛酯）40-50毫升/亩兑水30公斤喷洒防治双子叶杂草。对于单子叶杂草，可亩用80-100毫升12.5%烯禾啶（拿捕净）兑水30-40公斤进行喷雾。
四、适宜种植地区
该品种适合在山东、河北、河南、北京夏谷生态类型区进行夏播或晚春播种植，也适宜种植在陕西、山西中部、吉林、辽宁、内蒙古等无霜期为150天、年有效积温为2650℃以上的地区（春播）。
