1、种植时间：春季在早春土壤解冻后播种，夏季在7-8月份播种，秋季在9月份播种。
2、种植方法：将大小苗分开，并剔除病苗、弱苗、明显弯曲的幼苗，随即开挖栽植沟，再用园铁扦或园木杆等工具打浅洞，然后把葱苗插入洞中，最后压实葱株两边的松土并浇透水。
一、种植时间
1、春季
早春土壤解冻后即可播种，播种后可在炎夏来临前采收上市（作为小葱），也可以在定植后于当年收获上市（作为干葱或沟葱）。
2、夏季
可在7月份下旬至8月份上旬播种（也做“伏葱”），如果在此时播种，到了越冬时植株会长得更大。
3、秋季
（1）第1年可在9月份上旬播种，适期为10月份，之后以幼苗越冬。
（2）第2年在5月份上中旬定植，入冬前收获，收获后可将大葱窖藏，或露地越冬。
（3）第3年春季抽签开花，夏季采收种子。
二、种植方法
1、选苗
分开大小苗，将弱苗、病苗、过小苗、明显弯曲的幼苗全部剔除。
2、定植
（1）按照每米35-40株的株距，1米的行距进行栽种，栽种密度为2.3万株左右/亩。
（2）定植时，应防止出现折断葱苗的情况，同时叶面与栽植沟应呈垂直方向排列，以便密植和管理。定植深度以不埋没葱心为宜，定植过深不利于发苗，定植过浅会影响到葱白的长度。
（3）定植工具可以使用直径为1.5厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打出与地面垂直的浅洞，再将幼苗插入洞中，随即微微上提，使根须下展，保持葱苗挺直。若幼苗在栽种时出现弯曲情况，那么直至采收时其茎部都会弯曲。
（4）葱苗要定植在葱沟的同一侧，以便雨后排水。定植后，将葱株两边的松土压实，最后再浇透水。
