提高作物的抗逆性，抑制或灭杀土壤中的有害细菌。
促使作物快速发根，多生次生根，让作物有效吸收并利用养分，满足作物在不同时期对营养的需求。
增强作物的光合作用，促进生长，提高产量，改善品质。
增加土壤中的有益菌的数量，加快有机物的矿化速度。
提高肥料的利用率，增加土壤中的速效氮、速效钾的含量，减少速效磷在土壤中被固定的情况。
一、氨基酸肥料有什么功效和作用
1、功效
（1）增强抗性：使用后，大量的有益微生物会在作物的根系形成有效的保护层，而且还会分泌出抗性因子，提高作物的抗逆性。氨基酸肥料中含有的微生物能在一定程度上抑制或灭杀土壤中的有害细菌，对于抗重茬具有一定效果。
（2）均衡营养：氨基酸肥料富含有益菌、氨基酸、微量元素等营养成分，其中的微量元素（比如锌、钼、铜、铁、锰、硼等）以螯合态存在，可让作物有效吸收利用。氨基酸肥料养分均衡，配方合理，能满足作物在不同时期对养分的需求。
（3）解除药害：氨基酸肥料中含有的多肽、生物酶等物质对于残留的农药具有氧化还原作用，通过脱烷基、脱氧、脱卤后可让农药转化成无毒物质。
（4）促进生长：氨基酸肥料中含有的生物活性肽可促进作物根系生长，促使幼苗快速发根，多生次生根，从而增强作物吸收水分和养分的能力，使植株健壮生长。
（5）增产保质：氨基酸肥料中富含中微量元素以及生物活性因子，使用后可增强作物的光合作用，促进生长，还能增加产量，提高品质。
（6）抑制盐碱：氨基酸肥料中的有益微生物的代谢产物（比如多肽、酶、有机酸等活性成分）会与土壤中的盐碱结合，降低盐碱度，并生成对作物有益的营养成分。
2、作用
（1）增加有益菌的数量
施用氨基酸肥料可以增加放线菌、纤维分解菌、好气性细菌的数量，从而加快有机物的矿化速度，利于促进释放营养元素。
（2）增强化肥的使用效果
①在肥料中添加氨基酸能增强吸附、螯合、化合、微生物繁殖等化学活性以及生物活性，继而提高肥料的利用率。
②氨基酸对土壤中潜在的氮素具有多方面的影响，由于氨基酸具有刺激作用，可增加土壤微生物的流行性，加快有机氮的矿化速度，而且盐基交换量较高，因此可减少氮素的挥发、流失，并且能在一定程度上增加土壤中的速效氮的含量。
③氨基酸对于磷矿的分解具有显著作用，而对速效磷具有保护作用，使用后可减少土壤固定速效磷的情况，促进作物根部对磷元素的吸收，增加磷肥的利用和吸收率。
④氨基酸的酸性功能团可以吸收、存储钾离子，避免钾离子在淋溶性较强的土壤和沙土中随水流失，同时还能避免粘性土壤固定钾离子。氨基酸对于含钾的钾长石、硅酸盐等矿物具有溶蚀效果，可将其逐渐分解增加钾元素的释放量，从而增加速效钾在土壤中的含量。
二、氨基酸肥料和腐殖酸肥料有什么区别
1、类型不同
（1）氨基酸肥料：氨基酸叶面肥属于有机无机复合（螯合）型水溶肥料，多采用螯合生产工艺进行制造，含有的微量元素较多，螯合值越高作物对肥料的吸收利用率越好，比如高效摩尔叶面肥的吸收利用率一般可超过95%。对中后期需肥量为高峰期、需肥较多的作物使用氨基酸叶面肥之后，经过7天左右就能达到显著的膨果、上色、促早熟、改善品质等效果。
（2）腐殖酸肥料：属于有机无机复合（螯合）型水溶肥料，对于长期使用化肥的农田而言，使用腐殖酸肥料可改善因此造成的土壤板结、肥力下降、追肥量较多但产量却一直不高的情况。使用此类肥料还能疏松土壤，快速调节土壤结构，让植物更好的吸收土壤中的营养。
2、特点不同
（1）氨基酸肥料：属于含氮的脂肪酸，分子量较小。
（2）腐殖酸肥料：属于大分子芳香族中的有机羧酸。
3、作用不同
（1）氨基酸肥料：能够显著提高作物对于养分的吸收和转化利用率，而且还可以增强作物的抗逆性、抗病性。
（2）腐殖酸肥料：可以快速活化土壤，调节土壤的酸碱度，促进作物的新陈代谢，增强光合作用，增加坐果率和单果重；还可以防止发生落花落果的情况，避免作物受到病虫害的侵染。除此之外，还能延长农产品的采摘期、保鲜期，缓解因施用除草剂而带来的某些病害。
