一般8-9月份种植塌菜，此时的气候条件适宜塌菜发芽和生长发育。
塌菜不适合在多阴雨、光线弱的地方种植，会出现茎节伸长、品质低的情况。在土壤松软、深厚、肥力充足的地块种植塌菜，整理育苗床后播种，播后适当覆细土、浇水，等待种子出苗，适当间苗。幼苗长出6片真叶时定植，定植前需要整地、施肥，控制好适宜的定植密度，保证幼苗可以正常生长。定植后加强浇水、施肥、病虫害防治等工作。
一、何时种植塌菜
塌菜一般秋季8-9月份种植，温度20-25℃有利于塌菜种子发芽。塌菜生长发育适温15-20℃，8-10℃能正常生长，但是生长可能比较缓慢，温度高于25℃时生长不良。塌菜喜光，在多阴雨、光线弱的地方生长不佳，表现为茎节伸长、品质低。
二、塌菜种植要点
1、播种育苗
选择土壤松软、深厚、肥力充足的地块作为育苗床，深耕土壤后施底肥，然后犁平土壤、挖好育苗穴，控制好播种密度，均匀播种，播后适当覆细土、浇水，如果光线强做好遮阳措施，避免种子发芽出苗受到影响。一般3天左右可以看到种子出苗，出苗后适当间苗。
2、适时定植
定植前一周做好整地、消毒、施肥等工作，底肥可用充分腐熟的农家肥。幼苗长出6片真叶时定植，定植不可过密，避免互相遮挡，影响光照吸收，反而互相影响生长。
3、肥水管理
定植后浇足定根水，定期追肥，促进生长。后期根据土壤干湿情况、天气变化等进行浇水，促进生长。幼苗恢复正常生长后每隔一周追施一次农家肥或者尿素，注意浓度不可过高，以免肥料烧坏幼苗。冬季的温度较低，减少追肥量，春季温度逐渐回升后再以正常量追肥。
4、病虫害防治
对于病毒病，可以使用病毒A药剂防治，蚜虫是引发病毒的主要原因，因此做好蚜虫防治工作很重要，定期观察塌菜生长情况，早发现蚜虫早防治，病害病应该尽早防治，其传染速度非常快，处理不及时可能全体被感染。提前了解塌菜常见病虫害，做好预防工作，准备好相应的防治药剂，避免发生突发情况。
