1、施肥方法：应根据不同树龄、不同生育期进行合理施肥，花前肥以有机肥为主、配合速效肥，果后肥以有机肥为主、配合部分速效肥，壮果肥以钾肥为主、配合部分氮肥。2、技术要点：选择阳光充足、排水良好的地块种植，种植前要深翻土地并施加基肥，种植时可合理密植，此外，还需注意合理浇水、修枝整形和病虫害防治等。
一、青梅如何巧妙施肥
1、要进行合理施肥，青梅根系浅生，未结果树在春季可结合除草浅中耕，促进根系生长，秋末结合埋施有机肥，深耕12~15厘米，促进落叶休眠。成年树每年可在秋后进行犁翻改土，结合增施有机质肥，在株行间逐年轮替进行。梅树施肥还应根据不同树龄、不同生育期进行合理施肥。
2、结果树重点抓好三个环节，即花前肥以有机肥为主，配合速效肥，施肥量占全年60%，于“立冬”至“冬至”施用。喷施促花王3号以促使壮花，春梢抽生正常，减少落果。
3、果后肥以有机肥为主，配合部分速效肥，施肥量占年35%，于采果后施用。结合喷施植物电子肥以超长发挥肥效，以恢复树势，促进叶片浓绿，增强同化作用，枝梢充实，促进花芽分化。
4、壮果肥以钾肥为主，配合部分氮肥，施用量占全年5%，于幼果期施用。结合喷施壮果蒂灵，以协调营养，减少落果，促进果实增大和充实春梢生长。
二、青梅种植技术要点有哪些
1、选地整地
青梅生长习性是喜温暖、耐寒性强，栽培地一般选择阳光比较充足的组委的土壤、水体以及空气都没有污染的地方，同时土壤的肥力要比较充足，排水来弄好，渗透性好的，较为湿润的土壤中种植。选好地之后要进行深翻，同时挖好种植穴，并且在种种穴中撒上充足的肥料，用一层细土覆盖，最后就可以进行栽种了。
2、合理密植
青梅树树形比较大，一般每亩只能栽培四十到五十五株左右，其中栽培密度为行距四米左右，株距三至四米左右，根据土壤肥沃程度和青梅树品种决定。如果想提高早期结果量，可以适当密植。采用行距4米、株距3米的密度定植。
3、浇水方法
定植后也就是夏季雨水非常多的时候，田间经常处于高温高湿状态，必须立即排水，提高土壤渗透性，其次就是在春季孕育果实的时候，我们要适量的进行浇水，同时还要做好防霜冻的准备。
4、修枝整形
幼年的果树在树形还没有形成之前必须不断修剪，这样青梅就能长得更好。一般来说，要对一些对光线不利的枝条进行修剪，同时比较干枯或杂乱的枝条也要剪掉，避免影响树形的美观。成年青梅树一般修剪枯枝、密枝、病枝、虫枝、弱枝、无果枝等，在改善光线的同时，还可以促进新的枝叶生长，在一定程度上提高产量。
5、病虫害防治
青梅的主要病害有炭蛆、黑星病、流胶病等，这些病害基本上是高温高湿、低温高湿甚至高温低湿的原因，一般可以用多菌灵预防。最常见的虫害有蚜虫、食心虫、天牛、蚩尤等，我们通常可以使用乐果乳来谨防毒杀。
