菜心虽然一年四季即可种植，但是各地气候环境不同，所以种植时间也有所差异，一般是在春季3月左右或秋季8~9月时种植，这个时间段是普遍种植菜心的时间，也是菜心生长最好的时期，对于产量有明显的提升。菜心对三大营养元素的吸收以氮最多，钾次之，磷最少，播种前不仅要施足底肥，而且要及时追肥。
一、菜心的种植时间
菜心一年四季都可以栽培，但由于各地气候环境不同，栽培时间也不同，如果选择不适宜的季节种植不适宜的蔬菜，也导致其成活困难，不易生长。因此，栽培时间非常重要，一般在春天的3月左右或秋天的8~9月种植，在这个时间段是普遍种植菜心的时间，也是菜心成长的最佳时期，产量明显提高。
二、菜心施肥技术要点
菜心是生长周期短、生长量大的蔬菜，生长全期要求充分的肥水供应。菜心对三大营养元素的吸收以氮最多，钾次之，磷最少。由于其食用部分主要为菜薹（薹叶和花序），施肥需要保证前期有足够的营养生长，同时还能及时进行后期菜薹的发育，这样菜薹才能粗壮优质。因此，播种前不仅要施足底肥，而且要及时追肥。
1、基肥
菜心是速生菜，根系浅、生长期短、种植密度大，因此需要施用基肥。一般每亩施用80~100公斤有机肥料，40公斤左右的微生物菌剂，创造根系良好的生长环境和整个生长周期的营养需求。
2、追肥
（1）幼苗期：追肥施氮磷钾肥，其中以氮肥为主。
（2）叶片生长期：追肥施氮磷钾肥，其中以氮肥为主。
（3）生长后期：追肥施氮磷钾肥，其中以钾肥为主。
（4）土壤中有机质不足时，可适当补充有机肥料。另外，如果出现缺素症状，需要补充相应的微量元素肥料。
