1、点播：在育苗盘里播入1颗，或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种，轻轻的覆土。2、定植：待叶长到第4-5片叶子、播种后约20-40天时定植。3、温度管理：冰菜适宜温度控制在20-30℃。4、浇水：操作灌溉时，在土壤表面干燥时再浇水。5、收获方法：用剪刀径向扩散，从播种后约2个月的侧枝收获。
一、点播
在育苗盘里播入1颗，或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。土壤覆盖的厚会影响它的发芽，所以只需要轻轻覆盖土壤。为了使其更好地发芽，播种后的温度管理以20度左右为目标，在低温时期利用保温箱等。秋季播种种植，有时受高温影响，发芽率会降低。注意保持育苗室通风，降低育苗环境温度。
二、定植
待叶长到第4-5片叶子、播种后约20-40天（因栽培时期而异）的时候就是定植的合适时期。由于产地不同，也可以进行直播，秀品率的提高或者长期收获的话，适合育苗栽培。
三、温度管理
冰菜适宜温度为20-30℃，夏季种植生长对高温敏感。
四、浇水
冰菜虽然比较耐旱，但是在操作浇水的时候，在土壤表面干燥时浇水。
五、收获方法
采收时，用剪刀径向扩散，从播种后约2个月的侧枝收获。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，采收后进行预冷。
