桃树可以嫁接的树有毛桃、山桃、杏、梅、毛樱桃等植物。春季嫁接选择切接法进行嫁接，时间最好在2月中旬至4月底，夏季嫁接可以从5月中旬到8月上旬进行嫁接，秋季嫁接桃树适合7月下旬至9月下旬进行芽接，冬季嫁接需做好保温防寒工作，需及时覆盖地膜，应在11月初至次年1月底进行。
一、桃树可以嫁接什么树
桃树的嫁接一般是用同属的树种嫁接，如毛桃、山桃，还可以嫁接杏、梅、毛樱桃等植物。
二、桃树的嫁接时间
桃树一般选择在春夏两季进行嫁接，这样成活率较高。不过，如果技术、管理得当，秋冬其实也是可以嫁接的。
1、春季嫁接
春季嫁接选择切接法进行嫁接，时间最好在2月中旬至4月底。
2、夏季嫁接
从5月中旬到8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽发叶，新鲜芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。
3、秋季嫁接
秋季嫁接桃树适合7月下旬至9月下旬进行芽接。
4、冬季嫁接
冬季嫁接需做好保温防寒工作，需及时覆盖地膜，应在11月初至次年1月底进行。
三、桃树的嫁接方法
1、嫁接准备
先准备好所需的砧木和接穗，接穗最好是一年生的、健壮的、没有病虫害、抗性强的、优良品种的桃树枝条。准备好之后将砧木和接穗的切面继续处理，并且保持水分。同时嫁接用的薄膜、剪刀等应注意清洁消毒。
2、嫁接方法
（1）桃树嫁接可选择芽接法、枝接法。其中，芽接法包括T字形芽接法和嵌接法着两种，枝接法包括劈接法和腹接法。
（2）桃树芽接可采用方块芽接的方法，嫁接前修理砧木，将芽轻轻放入砧木的切口，最后迅速绑好胶带即可。
（3）枝接可以用常用的劈接法，将接穗稍厚的一面朝外插入砧木劈口中，使砧木和接穗的形成层相互对齐，然后用塑料条办好扎紧即可。
3、嫁接后管理
嫁接成活后15天左右会长出新芽，嫁接苗完全成功后需要适当进行水肥和病虫害防治等工作。
