1、选择适宜品种：应具备前期耐低温、后期耐高温、坚固性好、早熟、丰产、优质等特性。2、合理密植：苗龄最好是55天左右，立春前后栽培的苗，约3月下旬定植。3、整枝摘心：瓜上留4片叶摘心，见到萌蘖就抹掉。4、田间管理：香瓜施肥主要以基肥为主。5、适时采收：最早采收在6月2日，嫁接的香瓜还可以提前1周左右。
一、选择适宜品种
1、在塑料大棚内栽种的瓜品种应具备前期耐低温、后期耐高温、坚固性好、早熟、丰产、优质等特性。通过几年的实践证明，齐甜一号、糖罐、龙甜一号、伊丽莎白、黄道子等都可以种植。
2、育苗必须在阳光下到达地面，一般在农历“立春”育苗更合适。
3、首先进行种子处理，去除种子杂乱，在阳光下晒1-2天，用50℃的温水浸泡10分钟，一边倒水一边搅拌，水温下降到30℃，浸泡4小时，控制水分，用干净的湿布袋装入，放入盆中催芽，催芽温度在250~30℃范围内，每天洗2次，36小时计划在3上旬定植的苗，从栽培前半个月开始炼苗。
4、炼苗方法降低曙光室内温度，加强放风。一般白天温度在20℃以下，夜间温度在10℃以上，而且还要逐渐降低温度。
二、合理密植
1、一般大棚栽培的香瓜苗龄最好是55天左右，立春前后栽培的苗，约3月下旬定植。
2、定植前生产几个月，先朋膜扣上烤地，同时进行深耕，亩施优质腐烂基肥5000公斤，磷酸二铵10公斤，然后做0.65米的田埂，每田埂栽培两行，株距30公分，60公分的垄断，两垄断之间复盖地亩保苗2500株。因为这个时期外部的气温很低，经常有寒流，最好在定植时用地膜加小拱覆盖，晚上覆盖两层纸被。
三、整枝摘心
大棚里的香瓜，如果不搭架子的话，主要采用留下两侧蔓的枝条整体的方法，幼苗苗期的2片舌叶展开时开始摘心。为了提前上市，每根树枝看到瓜后只剩下一个瓜，瓜上留4片叶摘心，见到萌蘖就抹掉。
四、田间管理
1、香瓜施肥主要以基肥为主，4片叶子摘心扣，为了促进子蔓的发生和果实初期发育的需要，每亩可追加磷酸二铵15公斤，叶面可喷洒磷酸二氢钾0.3%。第一次收瓜后，每亩可以追加腐熟的大水和磷酸二氢钾。
2、香瓜灌水原则上以控制为主，不干旱不浇水，整个生育期间可以浇次水。第一次定植缓苗后，第二次第一次开花前浇花前的水，第三次瓜长到鸡蛋大小时浇一次膨胀水，第四次，果实收获前10天浇一次叶面水。
3、病虫害的防治，以预防为主，定植时，以70%的敌克松以1:5的比例配合药土，施入铵内，用生物农药农抗120根，预防枯萎病和其他根病。嫁接育苗可以预防枯萎病，砧木可以去南黑粒南瓜。蚜虫可以在沈阳农科院开发的薰蚜2号。
五、适时采收
大棚香瓜最早采收在6月2日，嫁接的香瓜还可以提前1周左右，6月20日头茬果结果，亩产达到2500公斤。前期价格为10元/公斤，均价均为6元/公斤。亩产值可达7500元，亩纯收入6000元。
