1、种子处理：燕麦播种前选择晴朗的天气，把种子摊薄，晒3~5天，提高发芽率。2、播种时间：早春土壤解冻即可播种。3、播种方法：机械播种或人工开沟播种。4、松土除草：燕麦出苗前遇雨雪，应及时松土，破除板结。5、施肥灌溉：分蘖拔节期要结合灌水追加硫酸铵，旱地应就雨追肥。6、收获：燕麦可从拔节到开花期两次刈割作青饲料。
一、燕麦的栽培环境
1、温度
燕麦喜欢凉爽但不耐寒，温带北部最适合种植。种子可以在2-4℃发芽，幼苗可以忍受-2-4℃的低温环境，是麦类作物中是最耐寒的一种。中国北部和西北部地区，冬天寒冷，只能在春天播种，南部地区通常是秋天播种，夏天高温来临前成熟。
2、水分
燕麦生长在高寒荒漠区，种子发芽时需要约自身重65%的水分，蒸腾系数高于大麦和小麦，消耗的水分也多。在生长期间如果水分不足，会导致子粒不充实产量下降。因此，燕麦的根茎往往长1米左右，可以吸收更多的水分。
3、土壤
燕麦在优良的栽培条件下，各种质地的土壤可都以获得良好的收成，但是富含腐殖质的湿润土壤最好，燕麦对酸性土壤的适应能力比其他麦类作物强，但不适合盐碱土栽培。
二、燕麦的播种技术
1、种子处理
燕麦播种前选择晴朗无风的天气，把种子摊薄2~3厘米，晒3~5天。晒种子可以促进种子的早期发芽，提高发芽率，提前出苗，阳光中的紫外线可以杀死种子表皮上的细菌，减少病虫害的发生。用种子量为0.2%的拌种双或多菌灵混合拌种可以防止燕麦丝黑穗病、锈病等，地下害虫严重的地区也可以用辛硫磷和呋喃丹混合拌种。
2、播种时间
早春土壤解冻10厘米左右即可播种。燕麦的适宜播种期为3月25日至4月15日，最佳为清明前后，最迟不要超过谷雨。根据降水情况，抢墒播种尤为关键，抓苗是旱地燕麦高产的主要措施。
3、播种方法
燕麦最好用机械播种或人工开沟条播，不宜撒播。条播行距为15~20厘米，深度为3~5厘米，防止重播、漏播，下种深浅度要一致，播种均匀，播后耱地使土壤和种子密切结合，防止漏风闪芽。每亩播种量为10~15公斤，收籽粒的可适当减少。
三、燕麦田间管理
1、松土除草
燕麦出苗前遇雨雪时，应及时松土，破除板结。燕麦的整个生育期要除草2~3次，三叶期中耕松土除草，应早除、浅除，提高地温，减少水分蒸发，促进早生根，快扎根，保护苗木。拔节前进行2次除草，中后期应及时拔出杂草。若种植面积比较小，可选人工除草。种植面积大时采用化学除草剂，三叶期采用72%的2，4-D丁酯乳油60毫升/亩，或者75%的巨星干悬浮剂1-2克/亩，选择晴天、无风、无露水的天气均匀喷洒。
2、施肥灌溉
燕麦分蘖拔节期要结合灌水每亩追加硫酸铵25公斤，旱地应就雨追肥。燕麦开花灌浆期，可使用0.2~0.3%磷酸二氢钾水溶液与20%尿素溶液混合在根外追肥，每亩喷药70公斤，7天后再次复喷促进灌浆，及时追加叶面肥，提高粒子重量。在有灌水条件的地方，如果遇到春旱，从燕麦三叶期到分叶期浇水一次，灌浆期浇水一次。
3、收获贮藏
燕麦可从拔节到开花期两次刈割作青饲料。第一次在株高50~60厘米时刈割，留茬5~6厘米，每隔30~40天刈割第二次，不留茬。燕麦青贮可从抽穗到蜡熟期收获，如果需要用带成熟种子的燕麦全株青贮，可以在成熟初期收获。燕麦籽粒在蜡熟期采收。
