柠檬树适合在冬暖夏凉的亚热带地区栽培，适宜的年平均气温为17-19℃，年降雨量在1000毫米以上，年日照时间在1000小时以上。适宜的年平均气温为17-19℃，土壤pH值为5.5-7.0之间。苗木栽培后半个月要勤奋浇水，不要追肥。要保证土壤润泽，促进根系、新梢生长。少量新梢生长后，可以施用粪水。
一、柠檬树的栽培条件
1、柠檬喜欢温暖，耐阴，不耐寒，怕热，适合冬暖夏凉的亚热带地区栽培。适宜的年平均气温为17-19℃，年有效积温（>=10℃）在5500℃以上，1月平均气温为6-8℃，极端最低温度高于-3℃。年降雨量在1000毫米以上，年日照时间在1000小时以上。
2、适合栽培在温暖土层深、排水良好的缓坡地，柠檬最适合土壤pH值为5.5-7.0之间。植物生长快，植物高达3-6米，肥料量大，每年多次抽尖、开花、结果，管理好坏产量差异大。
二、柠檬树嫁接繁殖
1、切接：春天多采用切接。树液开始流动时嫁接效果好，四川、重庆地区可在雨水节前后半个月嫁接，广东立春后40天嫁接成活率高。在气温较低的份，嫁接时间可以延迟到5月。切接操作简单，发芽快，生长快，当时可达到发育规格，秋季或次年春季可定植。
2、腹接：腹接一般用于秋季嫁接，雨水节后至11月上旬可进行。腹部连接成活率高，一次未连接，可连接2-3次。接穗切割法与切割法相同，离地约10厘米，选择光滑面从上向下纵向切割，长2厘米左右，切割深度最好不要伤害或伤害木质部。开口后，立即嵌入接穗，用塑料薄膜条从下往上捆紧密封接口。
3、芽接：芽接分为小芽切接和小芽腹接两种，小芽切接主要在春天进行，小芽腹接主要在秋天进行。芽接速度快，工作效率高，砧木伤口小，容易愈合。削芽时，左手倒拿接穗，右手握刀，刀口平整，从芽的下端1厘米向芽的上端削到芽的上端0.5厘米为止，将芽带到木质部，用刀垂直向下切刀，取下芽。
三、柠檬树建园定植
1、平坝建设园：用水稻田建设柠檬园，坡高沟放水晒田。明年土壤变白后，根据定植株的距离定点，发生馒头形土脚，脚高40-50厘米，脚底直径1米左右。
2、坡地建设园：坡地建设园可以通过修建等高梯田、等高壕沟和鳞坑等方法解决肥料土壤和水土维持，等高梯田适用于100-25度的坡地，等高壕沟适用于坡度为6-100土层的深坡地，鳞坑适用于水平梯田和等高壕沟的陡坡和复杂地形。
3、柠檬定植：栽培密度一般为3x4米，亩植55株为宜。栽培时期一般在春、秋两季，秋移植应在9-10月进行。栽培前挖定植穴（沟），规格60x60x60厘米，每个穴位施有机肥30-50公斤，磷酸钙0.5-1公斤，或者熟人畜粪水20公斤以上，将肥料与土混合，复盖土壤，制作高出土平面20厘米的定植脚。定植时把苗木去掉嫁接膜，修剪伤根，剪掉长根和柔软的晚秋等。在定植脚上建一个小窝，放入苗木，边覆土边理根，轻轻抬起苗木的根系，轻轻按压土壤，使根系与土壤密切相关。栽培深度与苗圃期泥痕一致，根颈露出地面，灌根水，复盖稻草、原稿、绿肥或地膜，保温保湿。
4、栽培后管理：苗木栽培后半个月左右就能生存，这半个月要勤奋浇水，不要追肥。成活后要经常检查，保证土壤润泽，不沾污，促进根系、新梢生长。少量新梢生长后，可以施用粪水。
四、柠檬树幼树的管理
1、土壤管理：每年冬季闲置季节，结合浅耕土，在树冠滴水线外挖1-2个长40-60厘米、深60-80厘米的施肥孔，施用100公斤/平方米的堆肥（或稳定肥料），与土壤混合均匀，有助于培养幼树发达的吸收根，增强树体对养分的吸收功能。
2、肥水管理：幼树一年施肥5-10次，经常施肥。肥种以速效氮肥为主，配合施用磷肥、钾肥和人畜粪便。定植苗从3月春梢发芽到9月秋梢发芽期，每月施用1次浓度为30%的腐熟人畜粪水。一年生柠檬幼树，通常每年施氮80克、磷40克、钾30克，然后每年增加10克左右。2-4年生幼树，施肥时期集中在各次嫩芽生前进行。年施肥次数为5-6次，在嫩芽期进行3-4次叶面喷雾。
3、幼树整形：柠檬干燥高度约40-50厘米。嫁接苗吸收春梢，夏梢老熟后，在地面40厘米的枝梢充满芽的地方摘心，在25-40厘米的地方抽出4-6个新梢，形成枝条。如果拔尖不理想，分支少，可以涂1-2次芽，促进主干的新拔尖。枝梢老熟后，从上部选择一壮枝作为第一根主枝，长20-25厘米，短切前端部分，其余留作辅助枝。
