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番鬼荔枝多少钱一斤?怎么挑选和食用呢

番鬼荔枝,即番荔枝,根据产地和季节的不同价格也不同,一般在20-40元之间。挑选番鬼荔枝,外壳如果是鲜艳的绿色,按压硬的是不完全成熟的,吃起来口感非常酸;如果按压起来软,外壳浅绿色,甚至有点偏黄色,且有创伤似的痕迹的,为熟果。番荔枝纵向剖开后切片食用吃,熟软的番荔枝可放进冰箱冷藏保鲜。

番鬼荔枝多少钱一斤?怎么挑选和食用呢

一、番荔枝多少钱一斤

1、番荔枝是五大热带名果之一,在我国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南、云南等省区栽培。番荔枝被称为佛头果、释迦果,不知道的人可能认为和佛教有什么关系,但实际上没有。佛头果、释迦果的别名主要是因为它的形状和佛头非常相似。

2、番荔枝根据产地和季节的不同价格也不同,一般在20-40元之间,一般在北方吃的番荔枝由于人工、运费等原因,价格比南方高。台湾每年举行番荔枝节,选出的冠军番荔枝售价换算成人民币数万元,目前台湾番荔枝运往内陆价格比广东、海南等地产番荔枝价格高出约一倍。

二、番荔枝如何选择

1、如果为成熟的番荔枝,味道会非常独特。番荔枝吃起来很甜,就像吃大石榴一样,只不过它是白色果肉黑色核。如果这种水果的外壳是鲜艳的绿色,按压硬则是不完全成熟的果,吃起来口感非常酸;按压柔软,外壳是浅绿色,甚至是黄色,且有创伤似的痕迹的,就是熟果,可以吃。

2、荔枝的吃法就像吃西瓜一样,纵向切开后切片吃。吃里面的肉,一般味道很甜。特别需要注意的是,熟软的荔枝可以放入冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未成熟不能放入冰箱,放入一段时间后取出,就不会再自熟了。

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