东北胡萝卜一般在6月播种，9月即可采收。1、选地整地：选择疏松肥沃、排水好、灌溉好的土地进行种植，将土地整平，并撒入农家肥作为基肥，晒几天后再播种。2、播种施肥：播种前在土壤表面盖一层油菜杆，播种方式主要是先将土地做垄，然后按排列的垄进行播种。田间管理：第一次施肥在胡萝卜苗4~5厘米时，第二次施肥在胡萝卜开始长大的时候，干旱时要及时浇水，雨水多的时候要积极排水，成熟后要分批进行采收。
一、什么时候播种东北胡萝卜
东北胡萝卜一般在6月播种，9月采收。胡萝卜适合在23~25℃的环境下生长，而东北只有6~7月的时候温度在25℃左右，所以只有在这段时间可以播种。
二、如何种植东北胡萝卜
1、选地整地
胡萝卜种植选择在疏松肥沃、排水好、灌溉性好的地方。在选地时，尽量选择排水性好的肥沃土地种植。选好地后，要将田间杂物去除，并把土地整平、土质整细，并撒上农家肥作为基肥，然后晒上几天再进行播种。
2、播种施肥
胡萝卜的播种方式主要是先将土地做垄，然后按排列的垄进行播种。播种前可以在土壤表面盖一层油菜杆或者是玉米杆，播种时间选择在下雨后或是下雨前一天，这样有利于胡萝卜种子的发芽。
3、田间管理
（1）肥料
一般在等到胡萝卜苗生长到4~5厘米的时候进行第一次施肥，目的是为了让苗更好的成长。第二次施肥选择在胡萝卜开始长大的时候，这个阶段的施肥至关重要，会严重影响胡萝卜的成长。
（2）水分
在土地干燥的时候要及时进行浇水，在夏天雨水较多的时候要取田间疏通排水沟，便于水分的排出。
4、采收
胡萝卜的采收可以分批进行。根据胡萝卜的大小，先将最大的胡萝卜采收，小的胡萝卜还可以在大的采收完成之后迅速成长。虽然采收可以分批进行，但一定要及时采收，采收太晚会影响胡萝卜的质量。
