在一切正常情况下，温度不少于16度，小麦孕穗都会一切正常展开。如果当地遇到持续的减温、降水气温，之后就不能正常抽穗。注意挑选品种好的种子，不要选择不适合当地栽种的种子或者假种子。如果一片麦地只有一小部分未抽穗，可以喷洒磷酸二氢钾、芸苔素、硼肥来推动小麦的生长发育；如果不抽穗的总面积太大就尽早毁田。
一、小麦为什么不出穗
1、小麦变青后，迅速进入到一个快速成长发育阶段。特别是在抽穗到孕穗期，是小麦节位伸展、叶子屈伸、幼穗分化的关键时期，此时的温度非常重要。在一切正常情况下，温度不少于16度，小麦孕穗都会一切正常展开。假如在这个阶段，当地遇到持续的减温、降水气温，例如温度长时间不足6度，幼穗就不能一切正常分化，之后也不能一切正常抽穗。
2、不同品种的种子有不同的特点。有些品种抗病力好，但不抗倒伏；有些抗寒性好，但抗病能力差；有些不耐寒，但其他的抵抗性不错。如果该品种本身的抗寒性非常弱，如果碰到经常降温，孕穗无法展开，就会造成不抽穗的出现。当然，如果选择不适合当地栽种的种子，或者选购的是假种子，也会出现不出穗的情况。
二、不抽穗的小麦还能救吗
1、小麦不抽穗能否挽救，主要看不抽穗总面积有多大。如果一片麦地，只有一小部分未抽穗，占有率不足30%，可以喷洒磷酸二氢钾、芸苔素、硼肥开展减轻，来推动小麦的生长发育，提高已抽穗小麦的粒子重量。此外还需要做好”一喷三防“对策，将损害降到最低。
2、如果麦地不抽穗的总面积太大，田地大部分展现不抽穗，那么就尽早毁田，然后轮种春天农作物，如春玉米、春黄豆、春花生仁或其他的农作物，为此减少损失。一般来说，大部分小麦在4月中旬就能看出是否抽穗，该阶段也是春天农作物的播种期，不耽搁栽种。
