1、菇房准备：选择地势较高、通透性好的地方建菇房，菇房大棚要选用散射光材质，地面需要用水泥修葺，菇房内要设好菇床。2、养料堆制：一般可以用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等做养料，通常在7月份进行堆制，半个月即可制作完成。3、接种覆土：一般采用穴播的方式进行接种，每株间隔10cm左右。4、出菇管理：水分管理和温度管理都很重要，一定要保持养料的湿度，浇水则要遵循少量多次的原则。
一、菇房准备
菇房最好选择地势高、通透性好的地方，选用散射光材质的大棚，必须用水泥修葺地面以方便冲洗，菇房内还要准备好菇床，木制、铁制、砖砌都可以，这样可以增强菇房的通透性。
二、养料堆制
可以用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等做养料，通常在每年7月进行堆制，先将粪便晒干，然后切断其他材料，混合适量石膏后用水或尿浸透，然后只需一层草料一层粪便堆起来发酵即可，但是每3-4天就要翻一次堆，大概需要半个月的时间就能制作完成。
三、接种覆土
一般采用穴播接种，每株间隔应保持在10cm左右，接种后养料的湿度需要持续保持，还要将菇房的通透性进一步加强，只需将细肥土均匀覆在养料上等其发菌即可。
四、出菇管理
蘑菇的水分和温度管理是非常关键的，一定要保持养料的湿度，出菇初期要保持在70%左右，后期则要在80%-90%左右，浇水要“少量多次”，发菌期间温度最好保持在10-18℃左右，出菇期则调高到20-28℃，以加快出菇速度，当蘑菇长成后即可进行采收。
