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毛豆成熟时间,附毛豆种植方法

不同播种时间,毛豆成熟时间不同,3月底至4月初春播,6-7月成熟;4月底至6月夏播,7-9月成熟;7-8月秋播,9-10月成熟,春播比较常见。毛豆常见种植方法有双棚特早栽培、二膜直播栽培、露地直播栽培、夏秋淡季栽培等,其中双棚特早栽培的时间为2月下旬至3月上旬,采用大棚内加小拱棚育苗,3月下旬至4月上旬移栽,5月下旬至6月上旬成熟采收上市。

毛豆成熟时间,附毛豆种植方法

一、毛豆成熟时间

3月底至4月初春播,6-7月成熟;4月底至6月夏播,7-9月成熟;7-8月秋播,9-10月成熟。不同播种时间,成熟时间不一样,各地春播较多。毛豆一般抢早上市,进入鼓粒期后即可陆续采收出售。

毛豆成熟时间,附毛豆种植方法

二、毛豆种植方法

1、双棚特早栽培

2月下旬至3月上旬在大棚内加小拱棚育苗,3月下旬至4月上旬再进行移栽,加小拱棚的目的是保温,一般5月下旬至6月上旬可上市。

2、二膜直播栽培

春季3月上中旬整平畦面,在畦面平铺好地膜,按1尺x8寸密度开洞直播,每畦搭建简易小拱棚,作用是保温,一般6月中旬可上市。

3、露地直播栽培

采摘榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春蔬菜后,于4月上中旬露地点孔直播,6月下旬至7月上旬成熟后即可采摘上市。此方式简便、省工、省本、上市集中。

4、夏秋淡季栽培

5月下旬至6月上旬直播,亩产鲜荚在1000公斤左右,8月中旬淡季上市。

毛豆成熟时间,附毛豆种植方法

三、毛豆有什么营养价值

1、被认为是纤维冠军的芹菜杆,纤维含量仅有1.2%,而嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%。

2、毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,含有丰富的维生素,可以烹饪后食用,还可以做酱、酱油和各种豆制食品;毛豆植株的茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

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1、选种:选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象,早熟品种可在2-3月份播种,晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥:选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地,随即施入腐熟的堆肥、

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毛豆是不可以生吃的。因为生毛豆里面含有一种抗胰蛋白酶成分,生吃可能会导致胰腺肿大,危害身体健康,所以一般是将其炒熟或者煮熟后再食用。毛豆富含蛋白质、钙、铁、钾、维生素以及微量功能性成分黄酮类化合物。其中,蛋白质含量不仅高,且品质优,可与肉、蛋相媲美,容易被人体吸收利用。

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毛豆富含植物蛋白质和维生素B族、钾、镁元素,膳食纤维丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,嫩毛豆的膳食纤维含量比一些蔬菜的都高。在煮毛豆之前,要清洗干净毛豆;把水烧开,放入八角、花椒、盐等配料煮至7分钟左右放入毛豆;再煮至10分钟左右关火,让其自然冷却即可。

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