菊苣割后25-30天可再度生长出来进行刈割。当株高40-50cm时应及时刈割，留茬高度5-6cm。北方地区一年可收割3-5次，南方地区一年可收割5-8次。每次收割完成应注意做好补水和施肥工作，可加快伤口恢复速度。
一、菊苣割了多久再长出来
1、菊苣的再生能力强，一般割后25-30天就需刈割一次。北方地区一年可收割3-5次，南方地区一年可收割5-8次。在株高40-50cm时就应及时刈割，留茬高度5-6cm。秋播较晚的小苗不宜刈割，开春后小苗恢复快速生长时再进行刈割。
2、收割菊苣用人工方式或收割机都可以，选在晴天收割，每次收割完成要留出指定的高度，这样才不会对后期的生长和使用造成影响。收割完成之后要注意好补水和施肥，才能够让伤口迅速的恢复。
二、菊苣简介
1、菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，适应能力非常强，耐寒耐旱，能够在多种环境中生长，冬季也能正常越冬，而且后期极易管理，无需多加照顾，是一种很好养活的牧草，加上口感好，草质柔嫩多汁，因此各类家禽家畜都很喜欢。
2、菊苣一般可在4-10月份温度不低于5℃时播种，对土壤要求不严，适应能力较强，田间地头甚至荒山坡地都可以种植，但是在播种前还是要将地整细整平，适当的施一些底肥。菊苣的抗病能力强，但还是要及时做好病虫害防治工作。
3、菊苣牧草适应能力强，荒地、坡地、旱地、河边、水沟边或山坡均能生长，我国绝大多数地区都可以种植，比如在山东、山西、河南、河北一带种植是非常不错的。
