蜜本南瓜可以春季播种，也可以秋季播种，春播时间1-3月，秋播时间7-8月。湖南地区3月底种植蜜本南瓜较好，湖北、江西、贵州等地区3月份左右播种。深翻土壤，施足底肥，升温后采用直播方式穴播，每穴2-3粒种子，播种行距2米、株距0.5米，播后覆土、浇水。南瓜开花、结果期施加钾肥或复合肥，浇水结合施肥进行，雨季及时排水。南瓜植株长6-8片真叶时摘除顶芽，留下3-4条子蔓，每条子蔓结1-2个南瓜为宜。
一、蜜本南瓜种植时间
蜜本南瓜春季播种时间1-3月，秋季播种时间7-8月。湖南地区3月底种植蜜本南瓜较好，播种后半个月左右长出幼苗。湖北、江西、贵州等地区宜在3月份左右播种。
二、蜜本南瓜种植方法
播种前深翻土壤，施用农家肥作为底肥。蜜本南瓜种子发芽能力强，播种前无需浸种催芽，直接播种即可，早春播种利用营养杯或营养钵，防寒育苗，升温后定植。3月份气温适宜，可以采用直播方式穴播，每穴播种2-3粒种子，播种行距2米、株距0.5米，播后覆土、浇水。
三、蜜本南瓜种植管理
1、施肥
植株伸蔓后，在距里根系15-20厘米的地方开沟培肥，施用尿素30-40斤，施肥后适当浇水。开花、结果期施加钾肥或复合肥，后期根据生长情况适当追肥。
2、浇水
播种后浇足水分促进种子萌发，然后直至定植前都无需浇水，定植后适当浇水，浇水不宜过多，施肥后浇水，视天气和长势浇水，雨季及时排水。
3、整枝
采用摘顶法和摘除侧枝法整枝。南瓜植株长有6-8片真叶时摘除顶芽，留下3-4条子蔓，每条子蔓上留下1-2个瓜。
4、人工授粉
开花后于上午8-10点将花粉轻涂想雌花柱头上，每朵雄花给1-2朵雌花授粉。
5、病虫害防治
蜜本南瓜病毒病，拨除植株烧毁，然后用石灰消毒；蜜本南瓜白粉病选用粉锈宁、多菌灵、胶体硫等药物防治。
