种植土豆前，提前半个月把种子放在有一定光线的地方催芽，长出芽后，用刀切成小块。切块时，每块土豆需要两到三个芽点，来提高发芽率。然后是播种，播种时，按照株距25cm，行距30cm的距离播种到15cm深的沟里。最后覆盖粪肥，撒尿素，再覆盖一层土壤即可。整个生长期至少需要进行4-5次培土和松土工作。
一、土豆种植的注意事项
1、时间
由于我国南北气候差异较大，种土豆的时间也有一定差异，但一般是在每年的秋冬季节，即10-12月左右进行种植，但由于目前的种植技术和科学技术的发展，很多地方基本上一年四季都可以进行种植，但根据土豆的生长习性，最好是适时早播，不然会影响到土豆的生长和发育。
2、催芽
在播种前半个月左右，要将选好的土豆种放在有一定光线的地方催芽，切忌阳光直射，保持催芽地的温度在15-20℃左右，如果有地窖，可以直接在放在地窖中催芽。因为地窖的温度相对比较高，催芽点最好是0.2cm左右，不能超过0.5cm。否则，切块时容易损坏芽点。
3、切块
土豆不能随意乱切，必须确保每个土豆都有两个到三个芽点，以确保它的出苗率。一般来说，可以在播种前一天进行切块。在有条件的情况下，一个土豆最多只能切成四块。同时，必须确保土豆的芽点不会被破坏，并且用酒精进行消毒。
4、播种
播种主要注意土豆块的栽培深度和栽培密度，一般栽培深度最好是15cm左右，按照芽点朝上的方式，将土豆块按每行60-70cm，每株25-30cm的间隔栽种，最后用一层薄土严重，同时在上面覆盖农用地膜保温催苗。
5、温度
土豆对栽培温度是有要求的，最合适土豆生长的温度在15-20℃之间，一般情况下，土豆在5-8℃左右的环境中就可以正常发芽生长，但土豆枝叶的生长和花期的温度一般要达到18-25℃之间，夜间的温度也要有12-15℃左右，昼夜的温差不能太大，所以要大致了解田间的温度，并且进行科学的管理。
6、肥水
土豆生长所需的肥料最多的是钾肥，然后是氮肥，最后就是磷肥，施化肥前最好先施入农家肥料或者是有机肥料，这样土壤的保湿和保肥效果以及土壤结构都能得到一定的改善，以促进土豆生长，同时要注意水分的管理，土豆的生长期和花期都需要大量水分，但水分不要太多，否则会引起土地板结，从而影响土豆地下块茎的生长。
7、培土
土豆生长过程中培土和松土是非常重要的，因为它的块茎要膨胀，所以地下土壤的疏松性、渗透性一定要比较好，这样土豆对养分的吸收能力比较强。整个生长期至少需要4~5次培土和松土，这样栽培的土豆块茎才会比较饱满。
