1、选地施肥：选择土壤肥沃，水源充足、无病虫害的地块，根据土壤面积施足底肥并与土壤拌匀。2、选种浸种：选择无病害、外表无伤口的种子，之后进行浸种拌种工作后待播。3、适时播种：在气温为18℃左右时适时播种，并根据种植面积控制好播种量。4、播后管理：播种后浇足定根水，出苗后及时浇水，浇水同时进行培土作业。
一、选地施肥
1、选择在土壤肥沃，水源充足、前茬作物没有发生病虫害的地块种植。
2、蒜苗需肥量大，需根据土壤面积施足底肥，并把底肥与土壤搅拌均匀在进行整地作业。
二、选种浸种
1、选择无病害、外表无伤口、品质优良的种子，并按照大小规格分好待用。
2、之后用水浸泡3天做催芽工作，注意每隔一天换次水，播种前最好用过磷酸钙与种子搅拌。
三、适时播种
1、最好在气温在18℃左右时播种，播种前将畦弄好，以便控制蒜苗播种密度与后期管理。
2、根据种植面积控制好播种量，播种时均匀码放好，播种后覆土盖至尖部即可。
四、播后管理
1、播种后为促进种子发芽浇足定根水，出苗后为促进幼苗生长及时浇水，做好土壤保水保墒工作。
2、浇水同时进行培土作业，等幼苗长至一定高度喷洒适量赤霉素，后期根据蒜苗生长情况与土壤肥力适当追肥。
五、适时收获
1、在第一批成熟时根据市场需求及时采收，以便第二批幼苗生长。
2、采收时注意不要将蒜苗连根拔起，并且还需将老叶及时去除。
