春季种植，成熟所需时间为9-10个月，夏季种植，成熟所需时间为15-16个月，秋季种植，成熟所需时间为13-14个月，遇到低温冻害时成熟时间会有所延迟。
种植香蕉要挑选阳光充足、土壤疏松、排灌方便的地块作为种植地，种植前要施入足够的基肥，但肥料不能与幼苗产生直接接触，种植后要做好蚜虫、卷叶虫、地下害虫的防治工作。
一、香蕉从种植到成熟需要多久
1、所需时间
（1）春季：种植后，一般只需经过9-10个月即可成熟。
（2）夏季：种植后，一般要经过15-16个月才能成熟。
（3）秋季：种植后，一般要经过13-14个月才能成熟，如果期间遇到低温冻害，则成熟时间还会延迟。
2、种植条件
（1）香蕉的抗寒能力较差，对水分较敏感，适合在温暖湿润的地方生长，种植时要选择光照充足、排灌方便的地块作为种植地，土壤以疏松多孔、有一定肥力的粘壤土或砂壤土为宜，使用混合质土壤的可达到更好的种植效果。
（2）定植前要施入充足基肥，比如腐熟的粪肥，先将肥料填埋至定植穴内，再栽入香蕉幼苗。肥料不能接触到幼苗，要用土层隔开，等香蕉进入生长期后再适时追肥。
（3）种植期间，做好卷叶虫、蚜虫、条鼻虫、地下害虫的防治工作，建议定期喷洒杀虫药剂。每年秋冬季节要清理种植园，将剪下来的枯枝、杂枝集中烧毁。
二、香蕉成熟后为什么会变弯
1、香蕉的内外侧生长速度不同，因此成熟后会变弯。
2、未成熟的香蕉通常是直向生长，此时植株的叶片可以为果实起到保护作用，长大后的果实会开始朝着太阳的方向拉伸，此时会逐渐弯曲。
3、香蕉的果实在抽蕾前便已开始生长，但此时的主要生长部位为果皮，果肉则要等到果指上弯后才开始生长。肉皮的比例会从一开始的0.17增加至1.82（需要90天左右）。
4、香蕉抽蕾后的第42天，皮肉干物质达到相等，第70天皮肉鲜重达到相等。香蕉果肉的含水量通常会在第14天达91%，第70天又降至74%。
