鸡枞菌一般会长在荒地、针阔叶林地、乱坟堆等地方,其基柄常与白蚁穴共生。
气温和湿度较高时,白蚁的巢穴上可时常看到小白球菌,这种小白球菌经过一段时间便会发育成鸡枞菌的子实体。
高温天气如果忽然下雨打雷,翌日雨过天晴后有较大概率可以找到鸡枞菌。
一、鸡枞菌通常生长在哪里
1、野生鸡枞菌通常生长在荒地、针阔叶林地、乱坟堆等地方,其基柄常与白蚁穴相连共生。
2、夏季高温高湿时,白蚁穴上常会出现大量的小白球菌,经过一段时间后小白球菌会发育成鸡枞菌的子实体。
3、每年6-9月份适宜寻找野生鸡枞菌,天气较炎热时若忽然下雨、打雷,则翌日雨过天晴后有较大几率能找到它们。
4、鸡枞菌的适宜采收时间为早上,中午气温较高时不宜采收,否则容易腐烂。
5、建议只采收嫩鸡枞菌,尤其是伞缘、菇柄的角度呈45°的鸡枞菌。菇伞平直、翻转的鸡枞菌不宜采摘,因为此类鸡枞菌的口感一般较差。
二、鸡枞菌能不能人工种植
1、目前还无法人工种植纯种的野生鸡枞菌,因为野生鸡枞菌生长在白蚁的巢穴上面,与白蚁属于共生关系,白蚁离巢后鸡枞菌便不会再生长。
2、市面上有一种叫做“黑皮鸡枞菌”的菌类可以人工种植,但它并不是真正的野生鸡枞菌,而是人工培育的普通食用菌种,由于它的外观呈黑色,且长相与鸡枞菌相似,因此被叫做黑皮鸡枞。