沙葱是我国西北草原上一种神奇的植物，一般是伴随着沙漠草甸植物一起生长。沙葱的口感非常鲜嫩，不仅草原上的牛羊很喜欢吃，也是西北人民的最喜爱的食物。沙葱风味浓郁，可以拌着吃，也可以做汤。接着就一起来看看这一特别的植物吧。
沙葱亩产量多少斤
沙葱亩产量一般有2000多斤。不过种植的地区不同，种子品质不同，还有当年的降雨量不同，都会影响亩产量。
现在随着草原过度放牧而且沙化得比较厉害，已经很难见到野生沙葱了。通过研发，现在已经在草原上进行了人工种植大棚沙葱。不仅给西北人民保留了美味的食物，调整了农牧业产业结构，也帮助种植沙葱的牧民们打开了一条发财致富的好路子。
沙葱的营养价值很高，还有一定的药用功效。沙葱含有很多种维生素，可以帮助人体调节血压，提高儿童智力，增强身体免疫力。帮助老人预防老年痴呆症的发生，延年益寿。
大棚种沙葱赚钱吗
大棚种植沙葱赚钱。按照市场行情推算，种植一亩地沙葱的收入相当于种植十亩地玉米的收入。现在我国的阿左旗加快发展现代化高效特色的农牧业，大力发展种植温室沙葱，努力帮助农牧民们提高收入，增加收益。
现在种植沙葱都是选择温室大棚种植，因此一年四季都可以收获新鲜的沙葱，一年四季都有收益，而且这些温室都是设立在沙化比较厉害的土地上，不仅创造了收益，没有占用耕地，还保卫了环境，一举几得。
沙葱很嫩，随便一折，断口处就会流出汁水和油花，所以不能久存。当地人一般用来和牛羊肉一起熬煮，增添风味和口感，还有一道特色的时令小吃-水氽沙葱，更是西北人民下酒开胃的佳品。
