芒果是热带地区的一种水果,用芒果加工成的零食、果脯数不胜数。尽管芒果在我国的市场上的地位还是不错的,但是相较于世界上其他热带地区和国家的芒果而言,还有很大的差距,种植户仍需努力。
2018种芒果赚钱吗?
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果品种繁多、价格相对较低、口感好、营养丰富,上市后成为当季市场上最热销的水果之一,以芒果为原料的周边产品也很畅销。
2018芒果种植的前景
芒果被誉为热带水果之王。近年来,世界芒果栽培面积不断扩大,产量也逐年上升,在热带水果中排名第3,已成为世界五大水果之一。
我国芒果栽培面积超过3万公顷,但产量不足4万顿,主要在国内市场销售,鲜果很少出口。国内市场以珠江三角洲一带为主,湛江、南宁、昆明市场出售芒果也较多。此外,陆续兴起的上海和北方市场,也有一定的销售量。
芒果种植前景看好,鲜果市场广阔,近年海南、广东、广西的芒果供不应求。同时,芒果的主要植区加工业发展较快,各类加工品都需要大量的原料,芒果的发展前景是很好的。
要使芒果真正成为商品,首先要具有商品性的意识,强化栽培管理,用精致农业手段,结合旅游事业的发展,开拓广州芒果种植业,引进及培育高质量的芒果品种。通过保健栽培,矮化修剪,选好小气候等一系列的农业手段,做好贮运保鲜及加工等工作,才会获得超强的经济效益。
芒果的栽培技术
1、园地的选择
芒果是一种速生、早产、适应性强的果树树种,对土壤要求不很严格,但它需要一定的外界条件,才能发挥它的速生、早产、丰产、优质的特性。
芒果喜阳光喜温暖忌霜冻低温,建园应选择在向阳、土层深厚、排水方便、有灌溉条件的平原或丘陵地。同时,为了今后的管理方便,降低成本,还要考虑园地的交通条件和设施。
2、果园的规划
搞好土地的基础设施建设,按照地形、地貌安排好排灌系统、道路系统和果园的配套设施,划分好种植小区,在风口的位置上还应设置防护林,如属丘陵坡地则应按照不同的坡度进行等高定穴或修筑梯田,以达到保水、保肥、保土的目的。
3、植穴的准备
植穴的规格可按不同的土质分别对待。土层深厚、土质疏松的土壤,植穴可浅挖,土势较低的甚至可用墩式种植;如果在粘质泥土或浅层有硬砾的土壤上种植,则必须挖穴种植,一般穴的长宽深为100cm×100cm×60cm。
回填土时应先将杂草放在穴底,表土和底土分别与等量的腐熟有机质肥料混合填回。每植穴需肥料为有机肥30kg左右,钙镁磷肥1.2kg。回填土面应高于地面25cm左右,等植穴中的有机肥腐熟及土壤下沉稳定后方可进行定植。
4、种植的规格
芒果是一种速生快长的高大乔木果树,枝条生长迅速,树冠形成很快,种下四年生的芒果,其树冠的覆盖幅度已达6.5平方米,亩植50株的,六年生基本全部封行。
因此,在建园时就应该从经济栽培的角度考虑种植的规格,种得太疏会影响早期单位面积的产量,浪费空间;种得过密又会引起早期郁闭,不利于通风透光,易滋生病虫害,影响产量及品质,并增加管理上的困难。
所以,既要使果品的产量高,品质好,又能使管理方便,种植的规格就应建立在经济栽培的基础上。
5、品种的布局
品种选择是至关重要的,在选择时不但要考虑到果品的品质及市场适销程度,更重要的是所选择的品种是否能适合本地区的生态条件,种植后能否稳定地获得产量。同时还要考虑早、中、迟熟种的搭配。
6、定植的方法
要提高种植的成活率,除了苗木本身素质外,还需要适时种植和讲究种植的方法。一般芒查种植期以春季为宜,当寒潮已过、气温明显回升、空气湿度大、果苗新芽尚未吐露时栽种,成活率高。
秋植气温高,容易发梢,但较干旱,日照又强,蒸腾量大,应选择有秋雨的时候种植,方能提高成活率。
芒果的果园管理
1、灌水与排水
定植后幼苗在天旱时需淋水保温。每7~10天淋水1次,保持果园土壤湿润为宜。在开花结果期需定期灌水以保证开花与果实所需水分。在雨季时对局部积水的,应及时排水。
2、中耕除草松土
果园每年要求除草4~6次,保持根圈除杂草。深秋至冬前应进行浅根圈松土。
3、覆盖
盖草能保持水分均衡土温,减少杂草滋生,同时,增加土壤有机质,防止板结,有利于根群活动。
4、深翻改土压青、
在树冠滴水线处挖长80~150厘米,深与宽各40~50厘米的施肥沟。每条沟压入青草40~50千克,土杂肥10~20千克,过磷酸钙0.5~1千克。
5、结果树施肥
①果后肥。主要以有机肥为主,结合深翻改土。每株还应增施速效氮肥0.5~1千克。
②催花肥。开花前1个月为花芽分化期施下11~12月、。一般以硫铵或尿素0.5~1千克/株。
③谢花肥。在芒果谢花时施1次速效氮、钾肥或结合喷药时加入0.5%~1%的磷酸氢钾或硝酸钾作为根外追肥。
④壮果肥。施肥时间为每年的3~4月。此次施肥量占全年用量的60%。N∶P∶K混合比例为8∶1∶8。结合灌水,以利于果实膨大所需水分和养分。
在未来种植芒果一定要从品质和种类上优中选优,用国际的标准作为芒果种植行业的标杆,这样,不仅能提高国内芒果的品质和产量,增加国内的收益,还能降自己的芒果推向世界各地,获得更广阔的外汇收益。