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牡蛎养殖管理要点

牡蛎养殖--农村创业网

一、牡蛎自然海区半人工采苗

(一)选好采苗区,设置采苗架

采苗场一般选择风浪较小,潮流畅通,地势平坦、沙泥质的滩涂,依采苗经验附苗量稳定的低潮区中部(大潮干露时间1.5~2h)作为采苗区为宜。采苗床架高度控制在距底面50cm左右,放上壳串顶点不超过60cm,应赶在下海采苗前搭设好。

(二)掌握好采苗时间,及时投放采苗器

搞好采苗预报,从发现大量牡蛎排卵起进行拖网,检查幼虫发育程度和数量变化,一般每立方水体中含25~60个壳顶后期幼虫,水温在22~27℃,可达生产上附苗密度要求(采苗时间一般在4月下旬至5月下旬)。

根据下海采苗时间,及时投放壳串采苗,壳串不宜叠放过高或太厚,过高易附上藤壶,太厚附苗不均匀。

(三)加强采苗期管理,适时移挂养成

经常检查苗架牢固度,冲洗采苗器上浮泥,以免蛎苗被覆盖而窒息死亡。采苗后为满足蛎苗摄食和生长的需要,蛎苗长到0.5cm左右时应及时分养,以促其生长、减少死亡。

二、牡蛎海区养成(延绳式养殖)

(一)适时调节水层

养成前期,苗小体轻,正值藤壶繁殖盛期,应少挂浮球,使养殖水层深些,减少晃荡缠绕和藤壶附着。随着牡蛎的生长,承载越来越重,应适时增加浮球数量,以充分利用表层丰富的饵料生物,促进牡蛎生长。

(二)加强养成管理

经常下海巡查,对养殖设施进行安全检查,发现问题应及时采取加固等防患措施,以防拔桩起锚,断绳掉串。及时清理蛎串,解除蛎串缠绕,以防互相碰撞脱落。

(三)适时收成

牡蛎养殖后期肥满与消瘦交替进行,必须在其肥满期进行间收或抢收;同时根据市场情况,均衡上市,增加收入。

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