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如何避免买到假的阳澄湖大闸蟹

大闸蟹--农村创业网

一、看规模

企业养殖基地是关键,一个好的牌子,一定有自己的养殖基地,这样才能保证蟹的质量,而且每只大闸蟹在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员的现场监督下带上阳澄湖大闸蟹佩戴防伪标志,真品有保障。

二、看价格

阳澄湖大闸蟹因为是地域性产品,而且品牌和名声都已霏靡全国,其本身价值就不会太低,如果在网上出现2折3折甚至是5折的商品基本都是“山寨蟹”,正宗的阳澄湖大闸蟹价格都比较偏高,所以消费者要买到正宗的阳澄湖大闸蟹可不能只看价格。

三、看质量

阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点:一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其美味是其他产地蟹无法比拟的,肉质鲜美、内咸外甜;吃后手上无腥味,只留下香香的蟹味。内甜外咸。

四、关注新闻

近年来阳澄湖大闸蟹协会根据市场行情和品牌发展已经做出了规定,从2010开始,阳澄湖大闸蟹将不会出现在水产零售市场,全部转为专卖店经营,并且发放协会授权证明。所以消费者如果在水产市场或者地摊上购买大闸蟹的时候就很容易辨别。

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大闸蟹1688和2588的是大闸蟹的重量和价格的一种叫法,1688是1688元的礼盒,2588是2588元的礼盒。行业协会已经明令禁止销售数字型号的大闸蟹礼券,所以现今正规的大闸蟹企业已不再使用大闸蟹礼券型号。挑选大闸蟹,可通过看外表、闻味道等来选择,一般肢体完整并自然弯曲,到处横行的就是好螃蟹。

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大闸蟹2688型是大闸蟹重量和价格的叫法,指的是2688元的礼盒,这只是大闸蟹的重量和价格的叫法。但行业协会已经明令禁止销售数字型号的大闸蟹礼券,所以正规的大闸蟹企业已不再使用大闸蟹礼券型号。我国大闸蟹的产地主要有三个,其中最有名的是阳澄湖大闸蟹,有“蟹中之王”的美誉。

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