为巩固提升大桥社区以“绿一”牌青虾为主的万亩青虾养殖基地软实力，促进青虾产业增效，虾农增收，6月18日上午，南京市浦口区水产技术指导站邀请南京市水科所副所长周国平等人到大桥社区召开青虾养殖培训会，浦口区部分渔业技术指导员、科技示范户及149名虾农参加了此次培训。
培训会上，浦口区科技入户专家组组长许尤文向与会虾农介绍了青虾养殖的注意事项及用药安全，再三叮嘱虾农科学用药、安全生产，并与农户现场签订了水产养殖产品质量安全管理告知书。随后，南京市水科所周国平副所长以PPT形式，分析了青虾养殖产业现状，并生动形象地讲述了青虾塘口设备管理、规模化配种繁殖及生态养殖技巧等。最后，高淳青虾养殖大户王常忠、邢杰结合自身实际，向与会农户分享了优质、高产的养殖经验。此次培训，农户热情高涨、积极互动，会场全程气氛热烈。
据悉，永宁街道大桥社区连片近万亩的青虾养殖区引进改良“太湖1号”新品种，亩产增收10公斤，整体经济效益提高近1000万元。通过此次理论联系实际的培训，进一步增强了虾农专业知识储备和专业技能，对他们的实际生产有着重要指导意义。
鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养，池子面积不宜过大，以3~5亩为好。要求池底平坦，污泥较少，靠近水源，进排水方便，环境安静，生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘，清塘药物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米24目，以防逃虾。
养殖青虾的稻田要求水质清新、水位稳定。为此，要选择靠近水源，进排水比较方便，土质较好的田块。秧苗栽插后一星期开始放幼虾，通常用当年人工培育成的幼虾进行放养，规格为2000-5000只/公斤，每亩可放1万-1.5万尾。坚持因地制宜，按照技术规范操作，加强饲养管理，养青虾就能获得20-30公斤的好产量。
投放抱卵亲虾就池繁殖，应用专池繁育仔虾，再按计划放养。放养方法一般每667平方米放养1520万尾，选择阴天或早晨放养。一年可放养两季。虾苗培育与养成需要专池培育仔虾，养成池套育幼虾，越冬要将幼虾和亲虾分池越冬。日常管理的关键是要做到勤巡塘，细心观察，发现问题及时解决。
养殖水域：网箱养虾的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、pH值7-8.5、水深2米以上，且底质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。虾种放养：网箱养虾1年可养两批，第1批即夏季放养，通常在3、4月份进行，7月中旬起捕后再进行秋季养殖。投饵与管理体制：与池塘养虾投喂的饵料基本相同。
太湖1号青虾苗一斤的价格大概在30-40元左右，各地有一定的差异，因为虾苗的价格会受到虾苗规格、质量、产地、市场情况等因素的影响。养殖时，要选择在水源充足、水质好、排灌方便的淡水池塘养殖，并且塘周围和上游必须没有威胁养殖用水的污染源。此外，配套设施的完善也很重要，要配备增氧机、水泵等设备。
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