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天津市气温坐过山车 皮皮虾价格波动较大

皮皮虾

又到了皮皮虾等海产品大量集中上市的时节。近日,时令性较强、价格亲民的皮皮虾成为津城海鲜市场的主打品种。在王顶堤水产品批发市场,最近两天皮皮虾的日交易量已经接近10万公斤,随着气温升高价格也逐渐走低。

在体院北菜市场一家水产店,来买皮皮虾的顾客很多。 今天35一斤,个儿大肉肥。 店老板热情地招呼顾客: 现在正是吃皮皮虾最好的时候,每天都能卖100多斤。 随着气温逐渐回升,皮皮虾价格下滑明显。忙着挑选皮皮虾的市民孙女士告诉记者: 上周买的时候,还得四五十块钱,现在就降到了三十多。 店老板表示,进入五月以后皮皮虾的价格还会再便宜点。 但是那时候口感就不如现在了,现在的虾肉特别饱满。

王顶堤水产品批发市场总经理陈孟龙告诉记者,每年四月都是皮皮虾集中上市的时节,但由于今年春天 倒春寒 现象严重,上市高峰期比往年推迟了四五天,价格也比去年高出5%左右。目前,王顶堤水产品批发市场每天皮皮虾的上市量为15万至20万斤,批发价在25元至35元不等。

由于远洋捕捞作业受天气条件影响较大,目前皮皮虾的价格还处于剧烈波动状态。 前些天有大风和降雨,不适宜捕捞作业,海产品的供应量减少,批发价一度涨至35元左右。这几天天气晴好,价格会相应降低。 因此,消费者想要吃到便宜又新鲜的海产品,不妨在购买之前看看天气。 一般情况下,如果前一天天气晴好,第二天海产品批发价就会有所降低。 不过陈孟龙提示,这类价格波动在批发市场中体现的比较明显,零售端会相对稳定。

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死了的皮皮虾还能吃吗,皮皮虾不能和什么同食

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皮皮虾死了没多久是可以继续吃的,但如果死亡时间超过2个小时,就不要再继续食用了,因为死后的皮皮虾体内会分解有毒物质,吃了容易导致食物中毒。皮皮虾不能和动物肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物一起吃,不能和秋葵、黄瓜等寒性食物一起吃,也不能和茶一起吃。

皮皮虾的上市时间,皮皮虾的营养价值有哪些

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皮皮虾一般在每年的4-6月上市,这段时间产出的皮皮虾比较肥美。皮皮虾的蛋白质含量非常高,高达20%,每100克皮皮虾中大约有4.95克的碳水化合物,能为人体供能。皮皮虾里还含有少量的纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,促进排便。皮皮虾中的脂肪含量并不是很高,100克中仅含有2.28克的脂肪。

怎么养殖皮皮虾,怎么捕捞皮皮虾

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1、池塘要求面积3~6亩,长方形,坡度大,排水设施完善,具备增氧设施。2、春季虾养殖时间为上年12月至次年2月,虾苗规格为400~1200尾/公斤,养殖量为每亩25~30公斤。3、皮皮虾池单养中低产养殖模式,一般于去年12月养殖,第二年春天捕获大小,优点是投资少,风险小,适用于经济不发达地区。

皮皮虾怎么养,有哪些养殖要点

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1、水质:首先要控制水质溶氧量,要求是每平方米大于5毫升,每天都要换水,换水量要达到总量的1/3,还需注意水透明度。2、水温:皮皮虾的生长适温为20~27度,温度过高或过低会造成皮皮虾死亡。3、饲料:可以喂食碾碎的田螺和河蚌肉,每天傍晚喂食一次即可。4、清洁:每3个月清除一次塘底的淤泥。

皮皮虾养殖的保鲜技术

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皮皮虾在捕获后,由于体内酪氨酸酶的作用,48小时后,头、腹和尾肢等部会变黑,进而引起整个虾体的变黑、变质。把清洗的鲜虾放在按比例配制的KH-D溶液中浸泡两分钟,然后置于低温微冻的状态下贮藏或运输,就可有效地防止皮皮虾

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