2015年11月11日，山东省青岛市，人们在青岛栈桥海域赶海。
当日是农历九月三十，适逢天文大潮，市民和游客来到山东青岛栈桥海域赶海，挖拾肥美的蛤蜊、牡蛎、海螺等贝类海鲜，还有人专门抓躲藏在石头底下的螃蟹，尽享赶海乐趣。
在栈桥海域挖蛤蜊是老青岛人的最爱，随着环境不断向好，青岛近海的小海鲜日渐增多，赶海拾趣成了青岛海滨的一道盛景。
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蛤蜊的养殖方法，有哪些要点
1、养殖场地：选择潮流畅通、地势平坦、含沙量高的低潮滩涂地进行养殖。2、播苗：白苗通常在4-5月播苗，中苗在12月至来年春季播，有干播和湿播两种方法。3、加强管理：播苗后要经常巡查管理，防止蛤蜊逃跑。4、加强疾病防控：养殖时要加强疾病防控，要定期对养殖产地进行消毒灭菌处理。
蛤蜊产地，目前我国较多沿海城市有养殖
蛤蜊原产于日本，还分布于朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸，在我国台湾省西南沿海的沙岸、青岛、大连、烟台、威海等沿海城市都有专门的蛤蜊养殖基地。蛤蜊在干潮线以下产量居多，人们在阴历初一或者十五落大潮的时候便可去海滩挖掘。
花蛤蜊的营养价值
花蛤蜊广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类之一。花蛤蜊的营养价值花蛤蜊肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含
蛤蜊的选购以及处理技巧
蛤蜊的处理技巧：蛤蜊吐沙1、用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。2、使用铁器：把铁器(如
花蛤蜊的功效与作用
花蛤蜊的功效与作用1.花蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.花蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特
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