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烟台养马岛扇贝产量创历史新高

扇贝--农村创业网

眼下,正值养马岛扇贝收获期。笔者从养马岛渔港监督站获悉,今年全岛300万笼养殖扇贝喜获丰收,预计扇贝产量可达7000多万斤,养殖数量和产量同比增长15%和20%,创历史新高。

据了解,为大力发展扇贝养殖,近年来,度假区大力整治海域环境,为扇贝养殖提供了良好的海域资源。今年养殖较往年面积大、数量多。在扇贝收获期,度假区积极做好有关工作,协助养殖户做好扇贝收获工作。根据海洋预报台发布的大风海浪预报预警信息,及时通知养殖户及养殖作业人员,做好避风避浪准备,确保人员和财产安全。同时,积极联系扇贝加工企业,对养殖收获的扇贝进行收购加工。

此外,扇贝养殖户们也吸取了往年的经验教训,改变了过去养殖密度大、扇贝长势差的养殖办法,适度放松了养殖密度,使得扇贝长势好于往年。去年每笼扇贝产量平均在21斤左右,今年每笼平均可达25斤左右。

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泡发干扇贝肉的办法是什么,扇贝怎么做才好吃

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1、温水浸泡法:将干扇贝肉放入温水中约2小时,吸收水分自然变软,即浸泡完成。去除外侧边缘的筋膜,用清水冲洗。2、蒸发泡发法:将干扇贝放入碗中加入适量的绍酒去除腥味,然后放入蒸锅中,用中火蒸约1小时,用手轻松分解即可。扇贝的可食部分为白色闭壳肌、片状红色或白色生殖腺和裙子,黑色消化腺和腮结构不能吃。

扇贝能不能生吃,扇贝的清洗方法

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扇贝不宜生吃。扇贝有寄生虫,生吃可能感染扇贝中的病原菌和寄生虫,可能引起胃肠问题,严重者可能会感染肝炎疾病等。清洗扇贝,先用清水冲洗贝壳上的泥沙,将刀放入贝壳内,将贝壳打开两次,切断贝壳中的贝肉,再贴上贝壳的底部,去除贝肉,把贝肉和贝壳分开,把大碗里的水倒掉,在碗里加入适量的生粉,放入贝肉,搓洗。

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1、科属不同:扇贝是扇贝科贝类;花蛤是帘蛤科花帘蛤属贝类。2、外形不同:扇贝的贝壳多呈圆盘或圆扇形;花蛤的贝壳略呈椭圆形,壳瓣左右相等。3、分布不同:扇贝广布于世界各大洋;花蛤的野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海等地。4、作用不同:扇贝除了可以吃,还可做成工艺品;花蛤基本上是用来吃的。

扇贝的繁殖方式,扇贝的个体发生过程是怎样的

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扇贝为雌雄共体。它的生长发育非常快,每年的春天开始培育苗种养殖到秋天,扇贝的性腺就能成熟,可以以此为亲贝采卵培育苗种。当扇贝的性腺开始发育后,一定要保持好温度,并且给它们充足的食物,这样能够促进性腺的提前成熟,排放精卵。扇贝卵受精后,个体发生过程基本相同。

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