食疗作用
1、中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;
2、虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
1、中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;
2、虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
皮皮虾死了没多久是可以继续吃的,但如果死亡时间超过2个小时,就不要再继续食用了,因为死后的皮皮虾体内会分解有毒物质,吃了容易导致食物中毒。皮皮虾不能和动物肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物一起吃,不能和秋葵、黄瓜等寒性食物一起吃,也不能和茶一起吃。
皮皮虾一般在每年的4-6月上市,这段时间产出的皮皮虾比较肥美。皮皮虾的蛋白质含量非常高,高达20%,每100克皮皮虾中大约有4.95克的碳水化合物,能为人体供能。皮皮虾里还含有少量的纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,促进排便。皮皮虾中的脂肪含量并不是很高,100克中仅含有2.28克的脂肪。
1、池塘要求面积3~6亩,长方形,坡度大,排水设施完善,具备增氧设施。2、春季虾养殖时间为上年12月至次年2月,虾苗规格为400~1200尾/公斤,养殖量为每亩25~30公斤。3、皮皮虾池单养中低产养殖模式,一般于去年12月养殖,第二年春天捕获大小,优点是投资少,风险小,适用于经济不发达地区。
1、水质:首先要控制水质溶氧量,要求是每平方米大于5毫升,每天都要换水,换水量要达到总量的1/3,还需注意水透明度。2、水温:皮皮虾的生长适温为20~27度,温度过高或过低会造成皮皮虾死亡。3、饲料:可以喂食碾碎的田螺和河蚌肉,每天傍晚喂食一次即可。4、清洁:每3个月清除一次塘底的淤泥。
皮皮虾在捕获后,由于体内酪氨酸酶的作用,48小时后,头、腹和尾肢等部会变黑,进而引起整个虾体的变黑、变质。把清洗的鲜虾放在按比例配制的KH-D溶液中浸泡两分钟,然后置于低温微冻的状态下贮藏或运输,就可有效地防止皮皮虾